DIY - 炸豬排怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
裏脊 :300輔料
生抽 :適量油 :適量
雞蛋 :1個
麪包糠 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
番茄醬 :適量
1.豬裏脊肉切片,用菜刀背面捶鬆
2.準備雞蛋、麪包糠和醬料
3.豬裏脊肉放入醬料裏面醃30分鐘以上
4.醃好的肉片蘸一層蛋糊
5.裹上面包糠
6.靜置幾分鍾、使麪包糠粘固定
7.油鍋燒熱後,加入豬排炸制,炸至兩面金黃熟透即可
8.裝盤,切小塊,淋上番茄醬即可享用
可根據自家口味調不同的醬料