蔓越莓宮廷桃酥的做法 - 蔓越莓宮廷桃酥怎麼做

“這款桃酥餡料可以換成核桃碎、花生碎，或者自己喜歡的其他乾果碎，各有各的味道，根據自己喜好調換！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓宮廷桃酥的做法步驟

• 1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。

• 2、麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩。

• 3、將蔓越莓幹倒入麪粉中，混合均勻。倒入1中和成麪糰！

• 4、取一小塊麪糰，搓成小圓球。

• 5、將小圓球壓扁，放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色即可。中層，180度，約15分鐘。

• 6、美味的桃酥出爐！

小竅門

桃酥製作簡單，味道酥脆，非常可口。揉好的麪糰不能太乾，必須是比較溼潤的感覺，烤出來的桃酥纔會夠酥。如果揉好的麪糰較幹，需要適量添加些植物油。