香酥桃酥的做法 - 香酥桃酥怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥桃酥的做法步驟

• 1、準備好材料.

• 2、植物油、雞蛋液和細砂糖稱量好混合在一起.

• 3、攪勻.

• 4、麪粉、泡打粉和小蘇打稱量好,混合均勻.

• 5、步驟4中的粉狀過篩與步驟3中的液體混合.

• 6、揉成麪糰,若麪糰太乾可稍加一點植物油.麪糰不宜太乾,以免烤的時候不成形.

• 7、揉好的麪糰搓成一個個小球,大小隨意.

• 8、烤盤鋪錫紙,將小球壓扁,擺放時互相間留有一定的空間,以免烤的時候脹大連在一起.

• 9、扁餅表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃預熱,放入烤盤,烘烤15-20分鐘,至表面顏色略深即可.烤的時間要根據自己家烤箱的功率大小調整,不要烤糊了哦.

• 10、烤好後拿出,晾涼.

• 11、涼透的桃酥最好裝入密封的罐子中,以免受潮.

小竅門

新鮮美味出爐啦,適合早餐、零食哦.