香噴噴的魚香豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.嫩豆腐洗淨，切四方塊。

2.泡椒剁碎，姜蒜切末，蔥切蔥花，五花肉剁成肉末。

3.鍋洗淨擦乾，油下鍋，七成熱時放入郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油。

4.郫縣豆瓣醬煸炒出紅油後，放入姜蒜末、紅泡椒碎。

5.紅泡椒碎翻炒均勻，放入五花肉肉末，繼續翻炒。

6.五花肉肉末翻炒一分鐘後，倒入豆腐塊，繼續翻炒均勻，撒入適量白糖、醬油，鍋鏟小心翻動豆腐塊。

7.豆腐塊煮兩分鐘，撒入蔥花，勾芡一下，雞粉調味拌勻，即可起鍋裝盤。

8.完成?

烹飪技巧

無