有關家常魚頭豆腐的精選大全
食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...
“有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一戶人家避雨。主人王小二是飲食店夥計，見其如此狼狽甚是同情，將家裏僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜，餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。又餓又冷的乾隆，瞬間被這道樸素又溫暖的...
食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
“咱們家的魚頭經常是這樣做來吃的,家人喜歡的做法與口味.不知道該叫什麼,反正吃的時候湯挺少的,叫"幹鍋魚頭豆腐"吧,又不像,經常用小鍋燉來吃,就叫"小鍋魚頭豆腐"吧,嘿嘿,管它叫啥,好吃就行!”食材明細主料魚頭（1...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1個豆腐：2塊蕃茄：1個蔥花：適量輔料姜：3片酒：小半碗鹽：適量雞精：適量具體步驟1.魚頭洗乾淨切片，切好了放油鍋裏煎至金黃色。2.放料酒…放好酒後就這麼...
“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量爲多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰱魚頭：200北豆腐：100蔥姜：適量輔料具體步驟1.將鰱魚頭洗淨從中間斬開2.鍋內放油煎魚頭魚皮朝下以免粘鍋碎掉3.煎三分鐘後加熱水末過魚頭約三釐米左...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱魚頭：500豆腐：200輔料油：適量鹽：適量太子剁椒：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.先將魚頭洗乾淨。3.準備好蔥姜。4.魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料魚頭：1個豆腐：1塊輔料蔥段：適量薑片：適量香菇：5個鹽：適量蒜子：適量油：適量料酒：2勺花椒粉：適量西紅柿：1個具體步驟1.魚頭一個，加入兩勺料酒，花椒粉，鹽抹勻醃製20...
“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白色的豆腐，雪白的濃湯，喝上一口，鮮美可口。豆腐魚頭湯特別有營養，食材也是到處都可以買的到的，做法也很簡單，不過在煮之前，魚頭最好先用油炸一遍，這樣煮出來...
“魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯纔會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且...
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：半個嫩豆腐一盒：適量輔料紅椒：少許大蒜：少許姜：少許蔥：少許鹿茸：少許（可不加）具體步驟1.煎魚2.煎到2面微焦下姜蒜稍煸一下到熱水一定要熱水哦沒過魚頭...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚頭：1個魚尾：1條胡蘿蔔：半個冬菇：3~4只豆腐：2塊輔料生薑：1塊香菜：3棵水：5碗鹽：適量具體步驟1.胡蘿蔔、生薑削皮切片，冬菇清洗乾淨，鍋裏放入5碗水，把胡蘿蔔、姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1個豆腐：2塊輔料油：適量蕪茜：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料2.熱鍋下油，下魚頭3.煎一會兒加薑片，加適量鹽4.加熱水5.蓋上鍋蓋煮10分鐘再下豆...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個魚塊：4塊豆腐：300輔料蔥：適量料酒：適量鹽：適量青椒：適量白胡椒：適量具體步驟1.準備材料，豆腐切片～2.放入清水，放豆腐蔥花3.水開後，放入魚肉，魚頭，青椒...
食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：450魚頭：2個半輔料辣椒：適量水：適量油：適量生薑：適量鹽：適量蒜頭：適量香蔥：適量白糖：適量香菜：適量具體步驟1.魚頭去鱗，清洗乾淨了，在對半切開2.蒜頭，辣椒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：適量豆腐：適量輔料油：適量香菜：適量姜：適量具體步驟首先將清理好的魚頭打上一字刀，豆腐切成塊，薑切片，香菜去根切段備用。鍋中倒入油，將魚沿着鍋邊滑...
食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小蔥（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小蔥切成蔥花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...
“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“家常的做法，簡單的配料，不一樣的美味！”食材明細主料花鰱魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料醬油（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、生薑。蔥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個豆腐：1塊輔料鹽：1小勺豆瓣醬：2勺蔥：適量油：適量剁椒：1勺香菜：適量雞精：適量幹辣椒：6個生薑：適量具體步驟1.魚頭洗淨2.鍋中加入油燒熱，下入生薑片炒香...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：半斤松魚頭：半個香菜：少許輔料醬油：2湯匙豆瓣醬：1湯匙辣椒醬：少許具體步驟1.豆腐跟魚頭洗乾淨切塊，姜切絲備用；2.豆腐最好用鹽水泡一會再切塊，煎的...
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