草莓酸奶千層薄餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.做麪糊的步驟忘了拍圖。。。是這樣的，首先把低筋麪粉過篩後加入30克白糖拌勻

2.然後打入兩個雞蛋在另一隻碗裏，攪勻後倒入麪粉和糖裏

3.用水將黃油融化倒入之前的混合物裏，攪拌均勻

4.在加入牛奶，請一邊加入一邊攪拌，這樣口感好

5.將麪糊過篩，要求不高的可以省略

6.麪糊拌好的樣子

7.開這樣的小火足矣！

8.將麪糊均勻塗入鍋內，然後放上竈臺（不需要加油）

9.弄均勻

10.然後煎一會兒，成型後翻面

11.開始做酸奶，如覺得酸口感不好，可選用酸奶忌廉

12.酸奶加50克糖後攪拌均勻（覺得太甜就不用）

13.在煎好的餅上塗上酸奶，在放上鮮草莓片

14.照此方法疊放數層，想吃幾層疊幾層！在切點草莓做頂，美美噠～

15.這是我的另一個作品，更復雜些，磊了10層

烹飪技巧

煎餅的時候一定開很小很小的火，否則很容易糊的。