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食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）油（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然味烤薯片的做法步驟1、將土豆清洗乾淨。2、將土豆去皮。3、將土豆切成片或者用削皮刀削成片。4、用水浸泡土豆片十分鐘。5、用...
食材明細主料紅薯（2個）輔料孜然粉（適量）椒鹽（適量）白糖（適量）鹽（適量）調和油（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜然紅薯的做法步驟1、紅薯去皮切滾刀狀2、鍋裏放油燒至7成熱，放入紅薯炸熟，倒出多餘油3、把所有配料倒入紅薯裏4...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣...
“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片（儘量薄）2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾...
“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...
食材明細主料饅頭（適量）輔料雞油（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然燒烤饅頭片的做法步驟1、主料：饅頭。調料：雞油、孜然粉、辣椒粉、鹽。2、將饅頭切片。用鐵釺將饅頭片串起。3、...
“烤箱豐富了人們的餐桌，不再用受煤煙和木炭的燻烤，吃着健康，使用起來還方便。將饅頭片刷刷油，撒撒調料，放裏面定好時間，就不用管了，時間一到，又香又酥的烤饅頭片就出爐了，真是又簡單又好吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料椒鹽（少...
“烤薯角，不用油炸更健康，烤出來後外焦裏軟，簡單又好吃，老少皆宜！”食材明細主料土豆（2個）孜然粉（1大勺）蔥花（少許）玉米油（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）細砂糖（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤孜然薯角的做法步驟1、土豆去皮洗淨...
“外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香蔥（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、...
“薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油，高熱量，不如在家自制烤薯片，即健康又美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料孜然粉（適量）橄欖油（少許）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然烤薯片的做法步驟1...
“不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己製作即簡單吃着又放心。”食材明細主料土豆（2塊）鹽（適量）輔料孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的...
“用烤箱做菜除了美味，更重要的是簡單方便，不用洗鍋，哈哈，土豆多數人都愛，特別是小朋友，可以當菜，也可以作爲小零食”食材明細主料土豆（適量）輔料孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨...
“想吃點東西，翻了翻冰箱，看到兩個早上吃剩的饅頭，沒菜沒粥，看着沒一點胃口，看到燒烤料，靈機一動，饅頭也可變身呵！於是，一陣忙碌，一盤香噴噴的烤饃片出鍋了，原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊！”食材明細主料饅頭（2個）輔料鹽（適量）油（適量）...
食材明細主料五花肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽，料酒，醬油，調味...
“超簡單的一款烤箱菜。只需要把土豆切切、放調料、搖一搖、烤一下就好了～就這麼簡單～無論是西餐當配菜還是當零食、下午茶小點心，都是很不錯的～擠上點番茄醬，美美的開動吧～”食材明細主料土豆（2個）鹽（3g）孜然粉（3g）油（2勺）輔料椒鹽...
“口味時尚，大人小孩都喜歡！”食材明細主料薯片（適量）火腿腸（1根）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...
“金黃色是陽光的顏色，明亮，金燦燦的，華麗麗的，是令人愉快的顏色。黃色的食材很多，南瓜，玉米，黃彩椒等等。還有蛋黃也是美美的黃色哦，而且雞蛋的營養豐富，對人體很有好處。尤其是蛋黃，是雞蛋的精華所在，多吃蛋黃不僅能增加營養，還...
“蓮，全身上下都是上好的食材，屬中原至南方的一種食材，營養豐富，其中有蓮子粥，藕可以炒，涼拌，燉排骨等吃法。北方卻食用的人羣相對較少，但也可以學。味道不錯！”食材明細主料蓮藕（一節約20釐米）輔料植物油（1勺）孜然粉（2匙）蒜末（3瓣）鹽（1...
“每次帶孩子去吃西餐，孩子首先點的總是薯條、薯角、薯格之類的小食，對這類油炸的馬鈴薯製品情有獨鍾。我總是不太情願給她點這些食物，拋開離譜的價格、油炸食品的高熱量不說，有時真的能把薯條吃出炸雞翅的味道，可想而知這...
食材明細主料土豆（1個）紅薯澱粉（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯條的做法步驟1、土豆切粗點的條，在清水中洗兩次，洗去澱粉。再在開水中煮兩分鐘，撈出，衝冷水，瀝乾。2、將土豆條裹上澱粉。3、六成油溫中火炸。...
“有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裏的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或者在木桶裏放其它去味的東西，可還...
“懷念排檔上的燒烤風味嗎？是否還在擔心小攤上的衛生情況？讓我們在家裏也感受一番這般衛生健康又濃厚味美的佳餚吧！！”食材明細主料雞翅中（6只）輔料蠔油（適量）生抽（適量）老酒（適量）鹽（適量）孜然（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜...
“好多人喜歡吃薯片，不過我不怎麼愛吃，總覺得吃完嘴巴太乾，可能調料太多了。去年我用烤箱烤過土豆片，因爲切的片厚了點，烤出來是外焦裏糯的，味道還行。今天用空氣炸鍋試試，用擦絲器擦的薄片，用的東北烤冷麪的調料。沒想到，真好...
“這個真是太懶了，提前放調料醃數小時，小火燜煎十來分鐘左右，中間翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味，簡單快手，又嫩又香。”食材明細主料裏脊肉（2條）輔料薑片（數片）叉燒醬（3大勺）料酒（1大勺）澱粉（1大勺）鹽（一小撮）孜然（適量）其他...
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