蛋香孜然烤饅頭片的做法 - 蛋香孜然烤饅頭片怎麼做

“金黃色是陽光的顏色，明亮，金燦燦的，華麗麗的，是令人愉快的顏色。黃色的食材很多，南瓜，玉米，黃彩椒等等。還有蛋黃也是美美的黃色哦，而且雞蛋的營養豐富，對人體很有好處。尤其是蛋黃，是雞蛋的精華所在，多吃蛋黃不僅能增加營養，還能增強記憶力，平時哄孩子吃蛋黃，都是告訴他，吃了會變聰明，小時候媽媽也是這樣哄我吃蛋黃的。今天正好家裏有兩個剩饅頭，我想着烤個饅頭片打掃一下，於是想到裹上雞蛋液，金黃色好看更有食慾，再接着想到，可以撒點椒鹽孜然啥的提個味兒，又忽然看到了糖粉篩，於是一個大膽的想法產生了，先把饅頭片裹上雞蛋液，再借助糖粉篩，使撒上的孜然粉呈現出花紋和圖案，頓時養眼了，顏值提升了不少，剩饅頭也能華麗轉身，集美貌與美味於一身，成功～”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋香孜然烤饅頭片的做法步驟

• 1、兩個雞蛋(我碰到一個雙黃蛋)打入碗中，加一匙鹽。

• 2、把蛋液攪打均勻。

• 3、把剩饅頭切成片狀。

• 4、先將饅頭片裹上一層蛋液。

• 5、把糖粉篩放在饅頭片上，撒上孜然粉，再拿起糖粉篩，孜然粉就在饅頭片上形成了美麗的花紋。

• 6、也可以用黑胡椒末，但是黑胡椒的沒有孜然的效果好。

• 7、全部篩好後，整齊的擺在烤盤上，烤盤提前鋪一層油紙。

• 8、放進預熱好的烤箱內，上下火175度十分鐘。

• 9、出爐就可以吃啦。

小竅門

烘烤時間和溫度可以靈活調整，我烤的程度算是軟硬適中，如果喜歡脆一些，可以延長時間或者升高溫度。