南瓜紅豆吐司的做法 - 南瓜紅豆吐司怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜紅豆吐司的做法步驟

• 1、主料中所有食材放入廚師機。

• 2、低檔攪拌成麪糰。

• 3、轉高檔揉出粗膜。

• 4、加黃油和鹽。

• 5、低檔攪拌均勻。

• 6、轉高檔揉揉出手套膜。

• 7、麪糰整理好放入碗中蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

• 8、醒發好的麪糰。

• 9、醒好的麪糰放揉麪墊上按壓排氣。

• 10、發酵好的麪糰分成三份蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。

• 11、取一個鬆弛好的麪糰擀成如圖形狀。

• 12、從一頭捲起來。

• 13、全部做好蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。

• 14、取一個鬆弛好的麪糰擀成如圖形狀，放上蜜豆。

• 15、從一頭捲起來全部做好放入土司盒。

• 16、放烤箱然後放一碗熱水啓動發酵功能，發酵制吐司模具八分滿。

• 17、發酵好的吐司生坯。

• 18、烤箱提前預熱上下火180°烤30分鐘。

• 19、出爐脫模，還沒來的急拍照就吃掉了三分之一。

小竅門

溫度和時間根據自己烤箱而定。