有關小炒巴骨肉怎麼做好吃的精選大全
“這是一道非常有四川特色的菜。什麼叫巴骨肉呢?就是離骨頭很近的那點肉。因爲少,所以金貴。我中午用那麼大一根龍骨才撕那麼一點點肉下來。這道菜的骨頭的選用上可以用龍骨尾椎骨。和棒子骨。配上簡單的配菜,非常的美味...
“煮肘子剔下的瘦肉,直接吃有點渣,改用油炒了,配上辣椒蒜苗,極下飯”食材明細主料湖南椒(1個)青椒(2個)蒜苗(2根)拆骨肉(300g)輔料生抽(10ml)鹽(5g)糖(15g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒拆骨肉的做法步驟1、豬骨頭煮熟後剔下瘦...
“這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(60...
“婆婆家過年的保留菜。”食材明細主料豬骨頭肉(適量)輔料生抽(2勺)鹽(適量)蔥花(少許)油(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒骨頭肉的做法步驟1、骨頭肉洗淨煮好,拿出。2、煮骨頭肉的老湯留着。3、去除骨頭撕成...
“牛骨髓含有豐富的鈣質,吃起來和豆腐差不多,小寶寶吃了會非常補鈣的。”食材明細主料牛骨髓(100g)黃瓜(100g)香菜(10g)輔料蔥(5g)姜(3g)鹽(4g)花生油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛骨髓的做法步驟1、牛鬼骨髓切段。2...
“巴戟天:又名巴戟、三蔓草、雞腸風。是巴戟天植物的乾燥根莖,性味甘辛、溫熱,有祛風溼、壯筋骨、補腰腎的作用。杜仲:又名思仙、思仲,是杜仲樹的樹皮。性味溫熱、微辛,有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用,並對腰役背疼、足...
食材明細主料排骨(500g)輔料鍋巴(250g)蔥(適量)鹽(5g)長腿菇(50g)雞精(5g)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨湯泡鍋巴的做法步驟1、將排骨放水中浸泡半小時,然後放鍋中煲一小時2、排骨煲好後放入鍋巴3、完成...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:半個排骨:200蹄髈:200大蒜:半顆冬菇:4-6朵肉骨茶包:1包輔料腐竹:適量油豆腐:適量金針菇:適量黑甜醬油(火鍋湯勺):半湯勺生抽(火鍋湯勺):1湯勺冰糖火鍋湯勺):半...
“今天這道巴骨肉,我們用牛肉脊椎骨頭上的肉來做。牛脊椎骨頭上的肉呢,略帶着一點牛筋,吃起來口感特別的好。非常簡單家常的做法。”食材明細主料牛脊椎骨(一根)輔料大蔥(一根)姜(一塊)大蒜(6瓣)青椒(一個)洋蔥(少許)八角(二個)香葉(二...
在我國是有很多特色菜系的,比如說川菜當中非常有名的菜是麻婆豆腐,在湘菜當中特別有名的菜是麻辣仔雞,東北菜的豬肉酸菜燉粉條是非常有名的,當然,初此之外,包括素三鮮,小雞燉蘑菇和鍋巴肉也都是非常有名的東北菜,接下來小編會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣巴骨肉是一道很受年輕人所歡迎的食物,這道食物光看它的外表菜色,就很是誘人,讓人有種忍不住想吃的衝動,吃起來的時候,它的味道讓人感覺更棒,酸酸辣辣的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣巴骨肉主要由筒子骨、泡椒、蔥薑蒜的作料炒制而成。筒子骨選用上等新鮮的豬筒子骨,不僅可以增加這道美食的口感,還可以使得其更加鮮美。泡椒是一種...
“跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麪粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔥:3根蒜:一些尖椒:5個筒子骨:1.5斤輔料蠔油:少許生抽:少許具體步驟1.筒子骨放料酒肏水,然後放電飯鍋裏燉2小時左右,不用太爛,不然肉沒有嚼勁。如果是老年...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘巴骨肉是渝派的一道家常菜。所謂巴骨肉是指緊貼着豬骨頭的肉,現在又指將排骨中的骨頭剔淨後的肉,所以肉質格外鮮嫩。加上尖椒的辣味,白醋的酸味,酸辣巴骨...
食材明細主料剩飯(適量)輔料海苔(適量)配料孜然(一小勺)白芝麻(一小勺)方便麪調料包(一袋)橄欖油(一小勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下,方便更好的拌勻配料。平時幹吃後的方便...
食材明細主料米飯(1碗)輔料小油菜(2棵)清燉排骨(1塊)雞蛋(1只)配料醬油(10ml)鹽(3克)小香蔥(2棵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小油菜拆骨肉炒飯的做法步驟1、將油菜洗淨大塊的從中間切開,雞蛋打入碗里加少許鹽打勻。2、小香蔥切...
食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)輔料小青辣椒(適量)青花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒土豆鍋巴的做法步驟1、土豆去皮加入少許水榨成泥狀。2、擠幹水分,下鍋煎。3、煎成這樣...
食材明細主料小米(適量)輔料普通麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麪粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油溫七八十度,下鍋炸制,轉小火,炸熟即...
“孜然排骨吃起來鹹香適口,肉質細嫩,香氣四溢。買的排骨,中間的肋排用來清蒸,剩下的雜骨,看着肉肉多,剁碎加孜然辣椒炒着吃非常美味。”食材明細主料排骨(200g)紅辣椒(3個)大蒜(5個)孜然(1g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(少...
“10年前去過馬來西亞的時候,就喜歡上了肉骨茶,後來每年都要去馬來西亞,這幾天剛回來,又想起了肉骨茶,今天就給大家做上一道正宗的肉骨茶,也是我家每週必吃湯品,現在正執入秋時節,也是貼秋膘的時候,關鍵是裏面的配料,也是現在調...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料筒子骨:1斤輔料尖椒:5個具體步驟1.筒子骨放料酒肏水,然後放電飯鍋裏燉2小時左右,不用太爛,不然肉沒有嚼勁。如果是老年人可以爛一點。2.肉好了以後,取...
“鍋巴是老耿去安徽旅遊的時候帶回來的,幹吃又香又脆的但總是少那麼點味道,蘸上湯汁後多點鮮美,好吃很多!”食材明細主料排骨(500克)鍋巴(2塊)輔料竹筍(2根)生薑(1塊)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“韭菜花乾巴菌是我們雲南的特產,雲南人叫它鹹菜,也就是醃製出來的。它用曲靖韭菜花和鮮紅辣椒及其乾巴菌製作而成。它有着韭菜花的衝香,和乾巴菌的異香味,特別爽口,既能生食,又可炒吃,尤其加剁肉炒吃味道更加鮮美。這道菜是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的鍋巴炒寸肉上桌了,一看到這個好吃的鍋巴炒寸肉小編就會想起自己在讀書的時候,學校面小吃店裏面就有賣這個好吃的鍋巴炒寸肉,味道特別的棒後來在食...
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