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食材明細主料麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)酵母粉(4克)輔料南瓜粉(適量)深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)星星饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑的麪糰。2、揪出兩小塊分別加入仙人掌果...
“早就想做這個厚蛋燒了,但家裏沒有厚蛋燒的鍋,一直也沒有做。但長在心裏的草必須得拔掉,又不想敗新鍋具,就想到了我那個學廚的千層不沾煎盤,這個煎盤的不沾效果超好,就用它做這個厚蛋燒啦。做得時候不沾效果確實很好,受熱也...
“司康是一種快手英式西點,它的製作簡單快捷,零失敗。成品口感鬆軟,配一杯熱牛奶就是一頓美味下午茶啦。”食材明細主料低粉(150克)輔料玉米油(40克)蜜豆(適量)泡打粉(3克)牛奶(45毫升)蛋液(25克)配料白糖(45克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)半...
食材明細主料黃油(65克)麪粉(110克)輔料糖粉(50克)雞蛋(一個)花生醬(80克)奶粉(60克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)小熊星星脆餅乾的做法步驟1、黃油融化,加入糖粉攪拌均勻。2、再加入花生醬攪拌均勻。3、再加入一個雞蛋攪拌均...
食材明細主料低筋麪粉(270g)糖粉(70g)雞蛋(1個)輔料黃油(150g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星星餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化爲膏狀,分三次加入糖粉打發2、打發發白蓬鬆,加入雞蛋3、攪打均勻後面粉過塞加入,揉成麪糰!塑型4...
“紅遍全球的《來自星星的你》,熱度還未退散,身邊客戶好友都託我只做相關的食物,這個星星曲奇餅乾已經突破1000塊了,再做下去我要變得沒朋友了,哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(150克)無鹽黃油(75克)雞蛋(半個)糖粉(60克)鹽(1克)香草精...
快樂星漢堡是鬥石星餐飲公司旗下的一個品牌,08年成立專注西式快餐,至今已有上百家加盟店,針對加盟商的情況設計了旗艦店、標準店、概念店、形象店等四種加盟店型。那麼如何才能擁有一家屬於自己的快樂星漢堡店連鎖店啊?...
“秋葵含有豐富的營養物質經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸的作用,蒸蛋羹放些切好的秋葵就像天空上的星星一般”食材明細主料秋葵(6個)雞蛋(6顆)溫開水(500g)輔料鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)來自...
“給土豆來個星星的花樣。好看又好吃。”食材明細主料土豆(200g)火腿腸(5根)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星星塔的做法步驟1、把材料準備好。2、土豆,洗淨去皮,切片,上鍋...
“一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星。。。在一個沒有星星的夜晚,就讓我們對着星星小麪包來許下自己小小的願望吧!”食材明細主料高筋粉(130g)牛奶(70g)酵母(2g)奶粉(5g)可可粉(10g)雞蛋(22g)細砂糖(35g)鹽(1g)黃油(20g)輔料白色巧克力(適量)奶...
“兒子的學姐被保送上北大了,那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興,請孩子們吃飯慶祝,也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕,祝老師桃李滿天下,祝孩子們學業有成。”食材明細主料方形戚風蛋糕(8寸...
“蒸蛋吃膩了,不愛吃秋葵,不如試試這個吧,看在這滿天星的份上,也會吃上一碗的,哈哈~不知道寶寶每天吃什麼,可以關注公衆號:點媽輔食,檢視更多食譜。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料秋葵(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)星星...
“秋葵與土豆泥的碰撞,讓夏天變得更美好!”食材明細主料士豆(1個)秋葵(7個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜米(4瓣)酸甜(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)星星土豆泥的做法步驟1、1、士豆蒸熟後加入適量的鹽、胡椒粉...
星期天火鍋店是星期天餐飲有限公司旗下的一個品牌,1990年正式建立,於1999年正式改名爲“星期天火鍋”,目前在全國已有一百二十餘家分店。針對加盟商的情況設計了各種類型的店面。那麼如何擁有一家屬於自己的星期天火鍋連...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(500克)紅曲粉(少許)溫水(260克)輔料酵母粉(3克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五角星卡通小饅頭的做法步驟1、菠菜汁,加酵母粉,低粉,啓動麪包機,攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰2、放入不鏽鋼碗...
“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的,簡單易做,大家也可以嘗試一下哦!看看下面的圖片,是不是覺得表面不夠油亮啊,因爲最後刷蛋液的步驟我省略了,不想再去打一個蛋了,呵呵呵,是不是偷懶啦,總體味道沒受到影響,在這樣熱的天...
“很漂亮的星星,爲啥叫星星的願望呢,因爲他是星星形狀的,還有是今天是我生日,我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星星的願望的做法步驟1...
食材明細主料低粉(120克)輔料水(35克)玉米油(30克)配料奶粉(20克)白糖(40克)泡打粉(4克)砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂糖星星餅乾的做法步驟1、放入玉米油。2、放入白糖。3、放入水,攪拌均勻。4、將奶粉與泡打粉放入...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“蘋果寓意平平安安,而且特別的常見,適合做各種好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(250克)黃油(80克(軟化的))糖粉(100克)雞蛋(一個)輔料蘋果(3個)檸檬汁(一勺)黃油(40克)細砂糖(60克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)星星蘋果派的做法步...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“那天在孃家打升級,打了半天不上臺,鬱悶啊~~正好電視上有個飲食節目,一個老太太做梅花蒸餃,我一邊打牌一邊看,牌沒打好,好歹學個新花樣菜。回家後就照葫蘆畫瓢,等蒸好一看不對勁啊,上網一查才知道花瓣我沒給展開啊~~~丫頭說...
“東菱早餐機顏值高,功能全,配有各種烤盤,今天用星星蛋糕盤做一個南瓜星星蛋糕,適合當早餐或者是下午茶。”食材明細主料低筋麪粉(60g)南瓜(40g)輔料牛奶(35g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)色拉油(10g)泡打粉(2g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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