好吃的豬舌炒甜椒怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的豬舌炒甜椒,豬舌含有豐富的蛋白質 有滋陰潤燥的功效。 豬舌性平味甘、鹹;有滋陰潤燥的功效,我是很喜歡吃豬舌的,特別是脆骨的部分,吃多滷味的了,就換換口味做成辣味的來下飯,非常不錯,很下飯!大家可以自己在家做一下吧,做法超級簡單。
主料
豬舌 :適量甜椒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
輔料
榨菜 :適量油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
耗油 :適量
具體步驟
1.甜椒切小塊備用,把姜和大蒜切小粒,將豬舌滾水燙三分鐘
2.將豬舌頭拿出來,刮掉白色的東西,然後切片備用
3.把豬舌帶有骨頭的肉用水煮熟,要煮久一點噢,否則咬不動,先下姜,蔥,蒜用油爆一下,爆香
4.然後下豬舌翻炒,放點鹽,糖爆炒,爆香後在下榨菜煸炒出味道後,下醬油
5.最後撒入蔥花即可