有關肉末粉絲(螞蟻上樹)飯桌上的搶手菜的精選大全

2024-01-08 “前幾日做的，搶手的很，害得桌上酸菜魚都無人問津。我家有兩個吃肉大王，所以我肉末較多，一般來說肉末只需一點，5塊錢以下份量。*全程大火翻炒，生抽老抽不要過量，否則收了汁會鹹。過程圖後來補拍的，主圖是前一次做的。”食材明...

肉末粉絲的做法肉末粉絲（螞蟻上樹）肉末粉絲怎麼做

2023-12-29 食材明細主料粉絲（1把）瘦肉（50g）輔料蔥花（3根）蒜末（1顆）醃肉料豆瓣醬（1匙）醬油（1小勺）生抽（1匙）玉米澱粉（1g）清水（適量）調料食用油（1勺）醬油（適量）生抽（1匙）麻油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸...

螞蟻上樹的做法螞蟻上樹--炒粉條螞蟻上樹怎麼做

2024-02-24 “紅薯粉條,在這些年來,一種讓人又愛又怕食材,愛它的滑爽勁道,怕非法加工的太多,想吃又不敢買.今天我用自己家做的紅薯粉條,做了個螞蟻上樹---炒粉條,味道非常好.現在我就帶大家去嘗一下.”食材明細主料紅薯粉條（3兩）青...

螞蟻上樹的做法雜菜——螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-27 “螞蟻上樹，就是炒粉條。粉條有紅薯做的，也有芋頭做的。有的地方稱炒粉絲，有的稱炒豆麪。我用的是紅薯粉條，這菜市場都有的賣的～～炒的時候可以放肉末，放洋蔥，放蔬菜~隨自己喜歡～～所以我稱之爲“雜菜”～～我們家經常吃這道菜，因爲我...

螞蟻上樹的做法【北京】螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-01-11 “肉末粉絲，加點青蒜末，幹香入味，蒜香濃郁，是一道又下酒又下飯的家常快手菜。四川是不是有這麼一道著名的菜叫“螞蟻上樹”？粉絲如樹幹，肉末如螞蟻，青蒜如樹葉，還真是形似了。要想這味道能和螞蟻上樹沾邊，郫縣豆瓣醬可是不能少...

牛肉末螞蟻上樹的做法 - 牛肉末螞蟻上樹怎麼做

2023-12-31 “領導買了好多牛肉末GroundBeef，總是想着辦法把它消滅，牛肉末豬肉末都是肉末，試試做個螞蟻上樹唄。在家裏有時原料不一定備得很足，一般是冰箱和“貨櫃”有什麼就煮什麼求方便，真的不能追求什麼正宗，自己和家人吃得開心就挺...

螞蟻上樹的做法螞蟻上樹（肉末粉絲）螞蟻上樹怎麼做

2023-12-29 “螞蟻上樹（SauteedVermicelliwithmincedPork）又名肉末粉絲，是四川省的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉...

螞蟻上樹的做法家庭版螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-01-28 “今天其實是我第一次做螞蟻上樹，但是一直都知道這個菜譜，而且想嘗試無數次，但是一直都沒做，今天想給老公婆婆換個口味（鄉下人都沒吃過，哈哈）第一次嘗試味道還不錯，所以就來獻醜啦！我這次加入了冬筍，一方面這是當季食材，另外一方...

螞蟻上樹的做法螞蟻上樹🐜 螞蟻上樹怎麼做

2024-01-11 “可口，好吃”食材明細主料豬肉（適量）蒜苗（適量）薑末（適量）香菇（適量）蒜末（適量）蔥葉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）濃湯寶（半個）雞精（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、所有食材，調味料2、配料...

螞蟻上樹的做法重慶鄉宴江湖菜——螞蟻上樹(又名肉末粉條) 螞蟻上樹怎麼做

2024-01-08 “一道，便宜，實惠，好吃不丟面的，鄉宴常用菜。也是重慶人愛吃的口味，我從小就愛吃。這菜把放的新鮮小辣椒改成泡椒，更合重慶鄉宴的人的胃口。”食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）豬瘦肉（適量）醬油（適...

螞蟻上樹的做法螞蟻上樹，粉條炒肉末螞蟻上樹怎麼做

2024-02-26 食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、1.粉條用清水泡1小時左右；2、2.將豬肉洗淨，剁成肉末，並將肉末用料酒醃製一會兒；青椒，姜切成粒；3、3.鍋...

螞蟻上樹的做法川味版-----螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-26 “今天第一次嘗試，從此以後愛上你”食材明細主料米粉（適量）輔料肉餡（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）高湯（適量）幹辣椒（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螞...

螞蟻上樹的做法家常版 - 螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-03-01 食材明細主料圓白菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、圓白菜切絲。2、粉絲用水泡軟。3、幹辣椒切碎，蔥沫蒜沫。4、油燒熱後先...

螞蟻上樹的做法【川菜】——繽紛版螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-29 “喜歡上【螞蟻上樹】這道菜，大概是大學時候吧。那時，食堂裏的【肉末粉絲】味道不錯，當然，不辣的。後來，某個假期，在一家川菜館裏吃到了一道叫【螞蟻上樹】的菜，覺得味道很好，似曾相識的感覺。再後來，回到校園，恍然大悟，原來，食堂...

螞蟻上樹的做法【川菜】螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-29 “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章爲上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久...

螞蟻上樹的做法【川菜】--螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-29 ““螞蟻上樹”是我和女兒非常喜歡吃的一個菜，過一陣子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴裏感覺好過癮哦~”食材明細主料粉絲（100克）輔料豬裏脊肉（100克）配料花生油（30毫升）蔥（10克）姜（5克）蒜（10克）辣椒（3個）郫縣辣醬（30克）醬...

螞蟻上樹 - 【川菜】家庭版螞蟻上樹

2024-02-29 “這道菜，給我從小和我一樣喜歡吃米粉的表妹，還有喜歡做炒粉給我吃的奶奶。粉絲色澤紅亮，豬肉滑嫩，口味微辣，鮮香，實在是很下飯。”食材明細主料肉末（二兩）米粉（一小把）輔料生粉（適量）配料花椒粉（適量）辣椒醬（適量）香蔥末（適量）生抽（適量...

螞蟻上樹的做法實惠家常菜“螞蟻上樹” 螞蟻上樹怎麼做

2024-03-01 “有朋友問我；什麼是螞蟻上樹？我告訴他，就是肉末燒粉絲。結果，老先生把粉絲用水泡的過久了，燒出來的螞蟻上樹變成了漿糊，呵呵！其實，沒必要用水泡，直接下鍋就可以。直接下鍋，即入味兒，效果還好！可能他是誤會了我的意思，做砸了！今天，就...

螞蟻上樹的做法精典川菜~~~~螞蟻上樹螞蟻上樹怎麼做

2024-02-25 食材明細主料粉絲（50克）食用油（10克）醬油（10克）郫縣豆瓣醬（10克）白糖（5克）鹽（10克）肉（20克）水（100克）輔料蒜（10克）姜（10克）蔥（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲泡軟。2、肉切成末。3、蒜薑切片，蔥切段。4、鍋...