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食材明細主料米粉(一塊)青椒(一個)火腿(一根)生菜(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版炒米粉的做法步驟1、米粉涼水泡30分鐘,控幹水份待用。2、準備好所有材料,鍋...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青椒:一顆瘦肉:適量粉條:一袋土豆:兩顆輔料調料:適量蔥:適量具體步驟1.土豆和青椒切絲,蔥和辣椒切好備用。2.鍋裏留底油,放肉炒,加些花椒和大料,再放蔥和辣椒爆...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:150g開水:300g茄汁沙丁魚:200g薑片:3片白醋:適量香菜:適量輔料具體步驟1.取一湯鍋,待水滾沸後放入米粉,稍微川燙後撈起瀝乾。2.另取一鍋,倒入開水至...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉條:300芹菜:200輔料油:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.把粉條在開水中焯熟。2.芹菜洗淨,把葉去掉。3.把芹菜切絲。4.油熱後放入芹菜,炒...
食材明細主料玉米(100g)輔料玉米專用油(50g)調料糖(50g)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版爆米花的做法步驟1、把三種材料倒在鍋裏。2、攪拌,一定要小火啊,不然炒出來會苦。3、開始爆的時候,蓋上蓋子,不然會弄得到處都是...
食材明細主料米粉(適量)輔料香蔥末(適量)豬油(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)熟花生碎(適量)味精(適量)生抽(適量)青菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)重慶小面家庭版米粉的做法步驟1、米粉泡一夜備用。2、碗里加入香蔥末、花椒...
食材明細主料粘米粉(250g)雞蛋(3個)輔料水(適量)蔥花(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭簡易版腸粉的做法步驟1、把粘米粉加水調成漿這個得靠自己掌握了。因爲個人的喜好不一樣我是調有比較稀一點..再打入雞蛋,這蛋也...
食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)大米(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版粉蒸肉的做法步驟1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蠔油和醬油。5、抓拌均勻醃製半小...
食材明細主料粉條(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生菜(適量)炸花生豆(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400紅薯:300輔料水:適量蒸肉料:1袋具體步驟1.五花肉。2.就這個調料。3.五花肉切成片,用調料攪拌均勻,醃製30分鐘。4.紅薯切成塊,放在五花肉的下...
食材明細主料腸粉粉(100克)輔料雞蛋(1個)肉碎(少許)生菜(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉1包,淘寶上有售,粉100克加250克水拌勻,靜止十五分鐘2、刮鏟兩個,油刷1個3、腸粉盤兩個,淘寶上有...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料米粉:適量酥肉:適量輔料西蘭花:適量肉湯:適量胡蘿蔔:一塊具體步驟1.食材準備好,我準備的是一個人的量2.將米粉放入沸水煮3分鐘,悶8分鐘。趁着米粉的時間把食...
食材明細主料麪條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋蔥(半個)小青菜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉條:50芹菜:200輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量雞精:適量蔥末:適量薑絲:適量生抽:適量具體步驟1.芹菜去葉、洗淨、切段2.粉條用溫水泡軟3.坐鍋,放油,爆香蔥姜4...
食材明細主料滷腸(100g)滷肝(100g)輔料紅薯澱粉(適量)蒜蓉(1頭)調料鹽(適量)滷料湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版炒肝的做法步驟1、滷腸切塊。2、加入。3、加入滷料、鹽、水煮開,煮五分鐘。4、加紅薯澱粉,期間不停...
食材明細主料藕(3小斷)糯米(100g)輔料紅糖(適量)棗(6-8顆)冰糖(少許)原味(口味)未知(難度)家庭版糯米藕的做法步驟1、提前泡糯米4-6小時,容易煮熟我泡了一個晚上。2、藕切下頭部,兩橫指左右,備用。3、將泡好的糯米放入藕裏。4、牙籤固...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料幹米粉或新鮮米粉:三人份芹菜杆:一把平菇:適量青椒:2根肉:一塊輔料郫縣豆瓣醬:1-2大匙番茄醬:一大匙幹辣椒:根據個人口味1-4條皆可醬油:適量料酒:適量綜合香料:...
食材明細主料螺螄粉(一包)輔料菜心(少許)腐竹(少許)花生米(少許)鮮蝦(兩隻)蔥花(少許)調料香油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含各種調料和小菜。2、我不吃辣所以只取了,醋,湯,配菜,酸筍。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:750輔料花椒油:適量十三香:適量蔥:適量食鹽:適量蒜薹碎:適量醬油:適量生抽:適量具體步驟1.食材。2.蒜薹切粒備用。3.涼粉切大塊,蔥切碎備用。4.炒鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋燒熱,放入適量植物油。2.加入花生米。3.不停翻炒至表皮變成紅色。4.倒入盤中。5.加入適量鹽。6.用筷子拌...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料米飯:適量火腿:一根雞蛋:適量青椒:一個輔料鹽,食用油:適量具體步驟1.先把雞蛋炒熟,炒的時候拿筷子攪,這樣炒的雞蛋比較好,然後將切好的火腿,青椒,還有米飯一塊倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉:250輔料豆芽:200味精:適量油:適量鹽:適量青菜:50豆皮:250辣椒醬:適量香菇:50蠔油:適量具體步驟1.洗乾淨豆芽2.粉3.豆皮4.菜葉和香菇5.油燒熱後,先炒香菇,...
食材明細主料雞胸肉(500g)輔料花生油(500ml)雞蛋(1個)番茄醬(1勺)調料食鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版雞米花的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、將調料組中所有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:4個火腿:1根雞蛋:3個輔料生抽:適量小蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋里加水,燒開,將米粉煮1分鐘左右,撈出。2.將米粉過冷水,瀝乾水分,備用。3.將蔥切...
食材明細主料腸粉(100ml)水(150ml)輔料生菜(少許)雞蛋液(少許)肉餡(少許)調料香蔥(少許)橄欖油(少許)澆汁:(適量)蔥姜(少許)幹辣椒(1個)生抽(少許)蠔油(少許)蒸魚豉油(少許)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版腸粉的做法步...
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