家庭版雞米花的做法 - 家庭版雞米花怎麼做

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家庭版雞米花的做法 家庭版雞米花怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (500g)
輔料
  • 花生油 (500ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 番茄醬 (1勺)
調料
  • 食鹽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 紅薯澱粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

家庭版雞米花的做法步驟

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    1、雞胸肉切塊。

  • 家庭版雞米花的做法 家庭版雞米花怎麼做 第3張

    2、將調料組中所有調料放入雞肉塊中拌勻。

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    3、打入一個雞蛋,放入紅薯澱粉,攪拌均勻。

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    4、鍋中燒熱,放入花生油,油溫七成熱放入漿制好的雞肉塊。

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    5、小火慢慢炸制。

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    6、待雞肉塊炸至金黃撈出。

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    7、放上番茄醬。

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