有關墨米蓮子飯怎麼做的精選大全
“墨米我還是第一次吃,尤其還是來自巴馬的墨米,巴馬墨米又稱黑糯米,壯話叫“候墨”。因其穀殼、米粒內外均爲紫黑色而得名。此米成產於廣西巴馬縣,故又稱“巴馬墨米”。今天做呢墨米飯,味道很贊,有股特殊的味道我很喜歡,而且...
食材明細主料紫米(適量)帶芯紅蓮(適量)輔料橄欖油(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蓮紫米飯的做法步驟1、紫米淘淨,冷水上鍋,大火蒸40分鐘蒸熟2、小碗裏倒入少許橄欖油,抹勻3、在碗底擺上煮熟的紅蓮4、盛入蒸好的紫米...
“墨米,是一種黑色糯米,是一種珍稀稻種,爲糧中珍品所含有的氨基酸噠18種之多,墨米具有滋陰補脾、明目活血的功效,除了可作爲產婦、病弱者、老人的滋補飲食外,還可治療一般性的跌打損傷、風溼病等等,故又有“藥米”之稱。李時...
“最令我懷念的一道菜,雖然簡單,但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞,聽說是因爲疳積的緣故。所以每次發燥,就會聽到外婆說:“這娃仔,又心火燥了,去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了,馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜,吃飯的時候...
“照燒是日文Teriyak的中文直譯法,簡單說也就是加了醬油和糖的調料汁,翻炒後掛在食材的表面,形成亮亮的糊糊。今天這道照燒雞腿飯,我撒了幾粒COOK100的香草碎,居然吃出了意大利披薩的味道來!好神奇吧!下次是不是可以用米飯做...
“秋天天氣逐漸轉凉,專家認爲,秋季喝粥是老少咸宜的養生之道。經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱、免疫力下降。這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些藥食俱佳的食物,有...
“蓮子可補五臟不足,蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,與富含維生素E玉米一起煮飯,腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年癡呆的發...
“雞肉燜飯特別的鮮香味美,而烤翅也是那樣的香噴噴,今天把鮮嫩的中翅,與巴馬黑米結合烤制,是菜是飯都可以,完美的結合。用的是奧爾良烤肉料,巴馬的優質墨米,美味不失健康。”食材明細主料中翅(400克)墨米(120克)大米(120克)輔料新...
“蓮子具有清心醒脾,補中養神,健脾開胃,止瀉固精,益腎止帶的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量豐富,爲穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用...
食材明細主料蓮藕(適量)墨魚(適量)排骨(適量)輔料花生(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚排骨湯的做法步驟1、材料如下。2、蓮藕去皮切塊。3、墨魚泡發後切塊。4、墨魚蓮藕放入燉盅。5、排骨放入鍋中...
食材明細主料墨魚乾(兩隻)玉米(一條)淮山(一段)筒骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、蓮藕不用去皮切厚塊,淮山去皮後切片,玉米切段備用…2、墨魚乾提前泡水,筒骨洗乾淨3、...
“墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺...
“色澤紅亮,口感香甜軟糯,搭配蓮子,別有一番風味哦!”食材明細主料糯米(適量)蓮子(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖蓮子糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜,瀝乾水份備用。2、蓮子洗淨浸一夜備好。3...
食材明細主料米飯(適量)皮皮蝦(適量)章魚(適量)海蝦(適量)輔料青豆(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包,章魚肉改刀,...
“好吃有祕訣,看這裏,下次做一定特別棒!很愛吃糯米蓮藕,開始做的時候老是做不好,沒有買來的好吃,口感不好,味道不濃,種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃,還真是要注意這幾點。一是甜度要夠,也就是說加糖的量...
“我小的時候是沒有白糯米的,都是這種黃糯米。長小米的植物是穀子,這個是黍子,貌似產量沒有穀子高,很少人種黍子。但因爲這個的果實弄下來之後,可以做苕帚,所以我記得小時候的家裏總是多少種一點的。”食材明細主料黃糯米(適...
“聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了嗎?不過……又有很多單身狗們要一個人過節了~寒冷的冬季清晨,路邊的草叢裏結滿冰霜,北風一陣陣吹來。週末窩在家裏不願出門,默默煮着糙米蓮子粥……聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了...
“北方人喜歡吃米,我這個北方長大的人,自然不例外。從小就喜歡吃媽媽做的豆飯,很清楚的記得:每次做米飯,媽媽會將豆子先入鍋煮熟,再加入大米同煮,做出來的米飯非常好吃。這樣的米飯,不用吃菜就能吃兩碗米飯。現在找不到小時候...
“來自長壽鄉巴馬的墨米爲黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽!現代醫學證實,墨米具有滋陰補腎、...
“秋季,氣候乾燥,人容易上火,這個季節的飲食宜清淡,宜用清補、平補之物。蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,蓮子中鐵的含量也非常豐富。蓮子能夠幫助清熱降火,可以有效降心火...
“在湖南婆婆家裏,婆婆每年過年都會爲我準備一款它。它是郵墨魚乾及蓮藕所配出來的湯。十分的香糯十分的鮮美。這讓我這個在沿海長大的人,對於墨魚乾又有了全新認識。現在沒事我也會煲上這樣子一份湯,讓家人也美美的喝上...
“食材:紅棗數個,蓮子適量,糯米適量,調料:紅糖半塊,方法:1、先將食材用清水淘冼數遍,浸包1小時。2、將浸泡好的食材和拌均勻,3、放進一個碗裏,加入適量的清水,4、再放上紅糖,5、放進電壓鍋裏調至蒸肉檔電壓20分鐘,6、待冷卻後端出...
食材明細主料墨魚乾(一隻)蓮藕(一節)瘦肉(適量)蓮子(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)墨魚雙蓮瘦肉湯的做法步驟1、蓮子清洗一下浸泡一會兒備用。2、墨魚乾提前浸泡好剪成小塊,放入鍋中加少...
食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)蓮子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)生抽(適量)香蔥(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香蔥5、...
“墨米盛產於世界著名長壽之鄉巴馬縣與東蘭縣交界高寒區域,受獨特地理、氣候、環境、土質、水質等條件的影響,產生的墨米營養含量較高。墨米,亦稱黑貢米,古時把它獻給漢武帝,漢王食後贊曰“神米”,從此被歷代皇帝所享有故以...
熱門標籤
-
鹽焗五花腩怎麼做好吃
紅腸炒蒜薹怎麼做好吃
酸辣排菜怎麼做好吃
豆瓣醬滷大棒骨的做法
芝麻肉餡千層糕的最正宗做法
月圓中秋【廣式草莓豆沙月餅】
蠔肉蛋花湯
炒紅薯粉怎麼做
幹撈麪的最正宗做法
苦蕎粉戚風蛋糕的做法
芸豆香肉蒸包的做法
茄子繡花鞋的家常做法
薏米紅豆山藥排骨湯怎麼做好吃
王力
小四肉鬆卷的家常做法
蓮蓉餡南瓜椰蓉糯米餈怎麼做好吃
蜜紅豆小麪包的做法步驟
圓白菜炒蝦皮的家常做法
番茄雞蛋豬肝湯的做法步驟
魷魚酸辣湯
沒有幹鍋的千葉豆腐的做法步驟
炸醬拌麪的做法
酸辣千張結茭白的做法
老鴿雙菌湯的家常做法
雜糧雪菜餅的家常做法
手撕麪包的最正宗做法
萵筍葉拌粉絲的家常做法
粉蒸肉橙皮盞的做法
素面片的做法
蒸栗子餡番薯餅的最正宗做法
彩椒豆腐雞丁的做法
蒜味土豆條的做法
芝士沙拉包
全麥巧克力麪包
桑椹思慕雪怎麼做
自制蛋卷的最正宗做法