有關手撕麪包的最正宗做法的精選大全
食材明細主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)水(126g)雞蛋(1顆)煉乳(15g)白糖(30g)黃油(麪包團25g+裹入用50g)紅豆(50g)輔料鹽(4g)奶粉(9g)酵母(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕麪包的做法步驟1、將除黃油,紅豆以外所有材料都放進麪包機,...
“這款麪包連我家那不喜歡吃麪包的小子都可以吃很多的哦,濃濃的奶香味,而且外表剛毅,內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麪粉(200G)牛奶(120克)練乳(20克(塗抹用))黃油(15克)輔料細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(15克(塗抹用))奶香(口味)烤(工藝)...
“寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麪包了,尤其是手撕麪包外脆內軟,奶香濃郁,早上起來配一杯溫熱的牛奶,怎麼能停住口呢!”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和麪黃油(30g)水(140g)糖粉(20g)裹入黃油(200g)奶香(口...
“娃說了幾次想吃麪包🍞,那就學着做吧,拿出當年爲了娃可以吃上營養美味的包子饅頭,從零基礎到現在可以擔任中式麪點師培訓的老師,拿起那份學習勁頭從零開始研究西式麪點吧!”食材明細主料高筋麪粉(175克)輔料白糖(20克)酵母(2克...
“有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑;有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜;經常獨自一個人享受美美的一下午,看着那些麪粉神奇的變化,心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。慵懶而又美好的一天開始。。。。...
“平時總做原味吐司,今天想換個花樣和口味。大蒜上市了,新鮮又便宜,買了500頭,掛在陰涼通風處,整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但,別以前只有咱中餐纔用到大蒜,麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃,也可以...
食材明細主料高筋麪粉(370g)低筋麪粉(130g)輔料白糖(90g)酵母(8g)鹽(6g)奶粉(22g)雞蛋(70g)水(210g)牛奶(25g)黃油(40g)裹入黃油(220g)蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)丹麥手撕麪包的做法步驟1、液體部分先放入廚師機的大碗裏。2...
食材明細主料高筋麪粉(300g)酸奶(170g)酵母(3g)雞蛋(45g)白糖(20g)黃油(18g)鹽(2g)輔料刷表面蛋液(適量)酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶手撕麪包的做法步驟1、酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麪包機中2、放入麪粉,酵母埋在麪粉...
“物美價廉的金龍魚麪粉,容易出膜好操作。大小包裝均有。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(200克)全蛋液(30克)水(90克)乾酵母(2克)鹽(2克)細砂糖(20克)黃油(20塊)內餡那秋之林紫薯泥(120塊)調料杏仁片(適量)全蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝...
“這款手撕麪包,是我牽掛已久的一道烘培食品了,冬天天氣涼,開酥不好做,只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節,天氣暖和起來,手撕包就天天在腦海裏翻騰了,吃貨的世界呀,就這點念想,嘻嘻。很多剛學烘...
“來自蒜蓉手撕麪包的啓示。把蒜蓉換成臘肉,就是臘肉手撕麪包。想要加些蔥,臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱,只有一根蔫兒不拉幾的蔥,聊勝於無吧?臘肉的濃香蓋過一切,這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉(175克)牛奶(90克)...
食材明細中種高粉(175g)酵母(2.5g)水(105g)主麪糰高粉(75g)全蛋液(25g)水(30g)糖(30g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕肉鬆麪包的做法步驟1、中種:先把酵母用水化開,加入高粉中,揉成團即可,現在...
“豆沙手撕麪包,無需複雜的整形,麪包裏裹上豆沙,一點點的撕着吃,又柔軟又甜蜜。在這個暖暖的午後,做一個豆沙手撕麪包和朋友分享吧。材料可以做一個6寸中空戚風模具。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(145克)鹽(3克)糖(25克)...
“好久沒做這道肉鬆手撕麪包了,”食材明細主料高筋麪粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)進階(難度)肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白...
“喜歡老麪包,可是做起來時間耗費很長,前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包,耗時短,又好吃,容易上手。所以大家都可以試一下,味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(2克)牛奶(65克)蛋液(75克)乾酵母(4克)...
“對於不少烘焙新手來說,麪包整形是一個難點,製作出來的麪包形狀總是奇奇怪怪,怎麼弄也弄不好,就算味道口感都不錯了,但卻因爲麪包的外型,而大打折扣。今天介紹一款麪包整形非常適合烘焙新手,只要將麪糰擀開,擀成什麼形狀都可...
“這個手撕麪包的確是太好吃了,撕開後片片像薄雲那樣的輕盈,用CAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱烤出的成品,由於精確的溫度使得麪包色澤均勻,口感相當的棒”食材明細中種高筋麪粉(224克)酵母(2克)牛奶(155克)輔料白糖(30克)黃油(30...
食材明細主料金像土司粉(300克)酵母(3克)食鹽(2克)清水(145克)安佳黃油(20克)細砂糖(30克)餡料:安佳黃油(30克)牛奶(80克)糖粉(30克)椰蓉(80克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)手撕椰蓉麪包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麪包桶內...
“雪花從一望無際的天空輕輕飄落,紛紛揚揚、飄飄灑灑……一朵朵、一片片晶瑩如玉,潔白無暇,是那麼純潔,那麼美麗!是呵,假如沒有寒冬,怎能有“紅裝素裹,分外妖嬈”的奇景,又怎能有“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”的佳句。這如...
食材明細主料高粉(380克)糖(60克)鹽(4.5克)全蛋(57克)黃油(45克)牛奶(190克)酵母(5克)輔料黃油(90克)全蛋(35克)糖粉(65克)奶粉(150克)全蛋液(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面...
食材明細主料低筋麪粉(100g)高筋麪粉(160g)黃油(120g)椰奶(80g)輔料酵母(5g)糖(45g)雞蛋(一個)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕椰香麪包的做法步驟1、準備好材料2、除黃油外,將所有材料放入麪包機,進行和麪模式3、將20克黃...
“最近天氣炎熱,我的懶癌發作,今天立秋,我又要滿血復活啦。”食材明細主料高筋麪粉(200克)草莓風味兒棉花糖(25克)酵母(4克)黃油(20克)煉乳(15克)鹽(4克)水(126克)輔料煉乳(20克)發酵黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳手撕面...
“很好用的烤箱,35升大小合適.小孩要吃點啥就來烤點啥東西很方便”食材明細主料高筋麪粉(350g)雞蛋液(75g)牛奶(150g)輔料白砂糖(60g)酵母粉(5g)鹽(3g)葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香軟手撕麪包的做法步驟1、把面...
“這款吐司麪包口感綿軟,可以手撕一片片,又沒有那麼多黃油,選材非常健康,喜歡烘培的朋友不妨試試。。剛出爐的麪包非常好吃,因爲在超市和麪包房不一定能碰到剛出爐的麪包,還是自己做比較好。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔...
“做了很多次老麪包了,每次都很受歡迎,用手撕着吃感覺非常好,一絲絲一條條,回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程,一起分享吧!”食材明細老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主麪糰高粉(200g)糖(65g)雞蛋(60g)奶粉(15g)水(80g)鹽(4g)黃油(5...
熱門標籤
-
蘿蔔乾辣醬怎麼做
家常小炒蟹的做法步驟
三絲炒粉皮
蒜香安康魚怎麼做
田螺鴨
開花肉鬆小麪包的最正宗做法
布朗沙拉三明治
翻轉橙片小蛋糕的做法
墨汁炒飯的最正宗做法
蟲草花骨頭湯
彩椒抱蛋麪包丁的做法
野蔥香菇包子的家常做法
大蝦燜豆腐怎麼做
花生碎桃酥的最正宗做法
西紅柿雞蛋涼麪怎麼做
醬香油拌茄子
醬爆六丁的做法步驟
道味源麻辣魚火鍋的最正宗做法
五香土豆條怎麼做好吃
紫薯早餐奶的做法
洋蔥青椒炒蛋的最正宗做法
雙雪燉冰糖怎麼做
一週年
桃膠皁角米燉燕窩
電壓力鍋版紅油粑粑的做法
芝士烤紅薯怎麼做好吃
香菇雞肉湯的做法步驟
豌豆玉米奶昔怎麼做
板粟蒸鴨怎麼做
燜豬腳怎麼做好吃
木魚花香腸麪包怎麼做好吃
蠔油球生菜怎麼做
紫薯核桃桂圓球的家常做法
手撕肉鬆麪包的家常做法
雞蛋香腸三明治怎麼做好吃
茶托