有關老乾媽蒸帶魚的最正宗做法的精選大全
“遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸着吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好的新鮮帶魚。2、魚打花刀刀，切蔥姜...
“帶魚肉肥刺少，味道鮮美，多用來清蒸、紅燒或幹煎，尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似，皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製，不同之處在於，老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣椒油和米醋，使其口感酸辣鮮嫩之外...
“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把溼麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...
“一道超級下飯，香嫩又夠味的~好吃還不貴，哈哈！”食材明細主料雞腿（兩個）土豆（一個）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（一勺）生抽（一勺）老乾媽（兩勺）雞精（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸雞腿的做法...
蒸30分鐘左右。主要準備老乾媽、魚、姜、蔥、料酒。魚的種類有很多，它的做法有很多種。常見的魚有鯉魚、草魚、武昌魚、帶魚、鯉魚等。一般簡單的家常魚的做法有紅燒魚、清蒸魚、煎魚等。...
食材明細主料福壽魚（一條）輔料老乾媽（適量）小米椒（適量）朝天椒（適量）味精（適量）薑絲（2克）香蔥（3棵）調和油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰，清洗乾淨。2、在魚身上劃出井字刀型。3、鍋中加...
“老乾媽辣醬，是一種辣椒醬，用來蒸黃魚，真是味道獨特、香辣鮮味。”食材明細主料黃魚（3個）生薑（小許）蒜頭（小許）蔥（小許）老乾媽（適量）輔料食鹽（小許）花生油（小許）白糖（小許）蠔油（小許）生粉（小許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽辣醬...
“魚塊加上老乾媽蒸出來味道好好😊”食材明細主料草魚（1塊）老乾媽（2勺）輔料植物油（10g）老抽（適量）大蒜（1根）姜（3塊）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）老乾媽蒸草魚塊的做法步驟1、魚肉香辣口味濃郁。2、食材準備好。3、植物油2成...
食材明細主料排骨（適量）老乾媽辣椒醬（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨。2、排骨加入生抽，一兩滴老抽，生粉，少許鹽，老乾媽辣椒醬。3、...
食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段肉厚部分洗淨，將草魚肉切開平鋪盤...
“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯纔是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不...
“鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚，已處理...
“五花肉，簡單的蒸一蒸，墊底的紅薯香軟，五花肉吃起來鹹淡合口，軟爛出味兒！加上一點老乾媽豆豉醃製，肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（一個）輔料蒸肉米粉（適量）郫縣豆瓣（10g）香蔥（少許）老乾媽豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工...
“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤爲適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮在夏天多...
到成都的街頭去走一走，你就會發現成都有很多的雙流老媽兔頭店。要知道，兔頭簡直就是成都人的一大心頭好，不吃就感覺少了些什麼。不過雖然成都有很多家雙流老媽兔頭店，要說最正宗的，那還是成都高升橋雙流老媽兔頭店。成都高...
“平時蒸魚都是用蒸魚豉油做輔料，這次改成用老乾媽豆豉來蒸魚，帶有點微微的辣，別有一番滋味。”食材明細主料活鱸魚（1條）薑絲（10克）蔥（1顆）料酒（1勺）老乾媽豆豉（2大匙）生抽（2小匙）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺）鹽（少許）陳醋（8勺）薑汁（1勺）清水（10勺）醬...
把澱粉倒入盆中，帶魚放進去裹上面粉即可。帶魚在裹麪粉之前需要先用食用鹽、料酒、薑片、耗油、醬油、胡椒粉、花椒醃製20分鐘，這樣可以去除帶魚的腥味，並可以對帶魚肉質起到提鮮的作用。帶魚裹面時，要選擇澱粉，因爲澱粉煎...
食材明細主料秋黃瓜（2根）蒜末（適量）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）老乾媽辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拍黃瓜的做法步驟1、選擇秋黃瓜，也就是有些人說的菜黃瓜2、選擇秋黃瓜，也...
食材明細主料茄子（一根）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條，用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽辣椒醬調和油拌勻，水開蒸二十分鐘...
食材明細主料帶魚（（冷凍）適量）香芹（適量）洋蔥（適量）杭椒（適量）金針菇（適量）香菜（適量）魚豆腐（適量）小米辣（適量）輔料麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋蔥切成...
“喜歡用老乾媽燒菜，不是太辣，非常香，今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚（一塊）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）熱花生油（適量）蒸魚豉油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸鰱魚的...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香蔥（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）老乾媽蒸肉的做法...
“蒸好的茭白，點綴上老乾媽，既增味又美顏。”食材明細主料茭白（1根）輔料無（適量）調料老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸茭白的做法步驟1、茭白洗淨斜切大片。2、再把片斜切。3、不規則的放盤底，擺盤。4、全...
“臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨，切片2、放入老...
熱門標籤
-
花樣變蛋-三色蛋怎麼做
碗蒸小酥肉怎麼做
一口爆漿的紫薯華夫餅
玉鳳
香辣豬耳的做法步驟
草魚豆腐煲
酸甜肉丁茄夾的最正宗做法
霸王花冬瓜扇骨湯的做法步驟
臘味什錦合炒怎麼做
炒大蒜的做法
曲菜
蒜香蠔油腐竹的家常做法
杏鮑菇炒香腸——一個人也要好好吃飯
紫薯小豬怎麼做好吃
脆皮魚怎麼做
熟肉拌捲心菜的做法
泡菜五花肉披薩的做法步驟
酸甜五彩時蔬
韓式辣年糕
玉米紅棗小窩窩的做法步驟
馬蹄杏鮑菇炒飯怎麼做好吃
蛋煎雙色卷怎麼做好吃
核桃棗山藥豆粥怎麼做好吃
肉炒香菇娃娃菜
黑椒蒸牛肉
芸豆沙餡傳統月餅怎麼做好吃
東北火鍋的做法
剁椒炒白菜芯的家常做法
花兒香薯麪包怎麼做好吃
椰汁香蕉芯
蒜茸奶油意大利麪
泥素
鹽有
蝦皮八角絲瓜湯的家常做法
香辣粉蒸牛肉的做法
木樨豆腐的家常做法