老乾媽蒸帶魚的做法 - 老乾媽蒸帶魚怎麼做

“遇到新鮮帶魚，買了幾條。
處理乾淨，取幾段蒸着吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽蒸帶魚的做法步驟

• 1、處理好的新鮮帶魚。

• 2、魚打花刀刀，切蔥姜。

• 3、放容器裏，加料酒。

• 4、放食鹽拌勻醃製20分鐘。

• 5、取老乾媽。

• 6、放老乾媽。

• 7、拌勻。

• 8、裝盤。

• 9、鍋燒開水。

• 10、放魚。

• 11、整10分鐘即可。

• 12、取出來。

• 13、成品。