老乾媽蒸雞腿的做法 - 老乾媽蒸雞腿怎麼做

“一道超級下飯，香嫩又夠味的~好吃還不貴，哈哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老乾媽蒸雞腿的做法步驟

• 1、雞腿剁小塊。

• 2、放薑片焯一下水。

• 3、沖洗乾淨。

• 4、鍋裏倒入適量油，放薑片，大蒜爆香。

• 5、倒入雞腿，料酒，生抽，老乾媽翻炒片刻，加少許鹽，胡椒粉，雞精調味。

• 6、土豆洗淨去皮。

• 7、切成小塊，放入碗中。

• 8、炒好的雞腿盛入碗中，上蒸鍋水開後，蒸三十分鐘左右即可。

• 9、成品圖。