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食材明細主料淡奶油(適量)純牛奶(適量)煉乳(適量)白糖(適量)蛋黃(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋撻的做法步驟1、噠水:淡奶油220克,牛奶160克,細砂糖80克,蛋黃4個,低筋麪粉15克,煉乳15克,紫薯適量這個是24個...
“蛋撻(EggTart),臺灣稱爲蛋塔,撻爲英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿爲餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後...
“💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚,簡單易做3⃣步搞定,香甜又軟糯😋,低脂健康吃不胖❗️”食材明細主料雞蛋(3個)紫薯(1個)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋卷的做法步驟1、雞...
“上一次已經做了一款簡單的葡式蛋撻,這次因爲家裏來了客人,所以特意變個花樣再來一款紫薯蛋撻,果然是一樣的美味,平時自己做點小點心,朋友家人當然是最喜歡啦。”食材明細主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋麪粉(7.5克)煉乳(7.5克)蛋...
“紫薯這樣做,大人小孩都愛吃。”食材明細主料紫薯(100g)雞蛋(2只)輔料煉乳(10g)牛奶(10g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋卷的做法步驟1、紫薯蒸熟,去皮加入煉乳,牛奶用勺子壓成泥拌勻。2、拌好後,嫌餡乾的話多加一...
“心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦!原本計劃着連抹茶酥的草也拔了,可是家裏木有抹茶粉了!第一次嘗試算成功呀!感謝@給寶貝做的飯的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡!自己熬的豬油!健康美味!現在寫菜譜口水...
食材明細主料紫薯(1個)純牛奶(200)雞蛋(2個)輔料蛋撻皮(16個)調料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋撻的做法步驟1、紫薯洗淨削去皮。2、洗淨的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下鍋焯燙兩三分鐘左右後撈出,控幹水備...
“南方的夏天總是晴雨不定,一會烈日一會暴雨。又一年高考落下帷幕,無論最終的你們去往哪個城市,即將邁向職場的哪個起點,高考的結束都不是人生的蓋章定論,而是你新階段的開篇~~~就像這款“蛋糕”,就算命運和你開了一個玩笑,...
“一款快手顏值菜品!美美噠!”食材明細主料雞蛋(兩個)紫薯(一個)輔料酸奶(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋的做法步驟1、雞蛋紫薯蒸熟備用。2、紫薯去皮加少許酸奶拌勻。3、雞蛋一分爲二改刀。4、蛋黃放入紫薯中...
“疫情期間買蛋撻皮總是不到貨,做酥皮又太麻煩,超市裏有印度飛餅賣,於是就用飛餅皮做了紫薯蛋撻,口味也差不多。”食材明細主料印度飛餅皮(5張)輔料淡奶油(100)細砂糖(35g)牛奶(80g)低筋麪粉(9g)蛋黃(2個)紫薯(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分...
“早上看見家裏還剩下一個紫薯沒吃完,放着壞掉了多浪費啊,想着做早餐吃好了,就做了這道紫薯蛋餅呢。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其...
“大冬天想吃冰淇淋,又怕吃壞肚子有木有?想出去買點小零食,又怕不衛生,有木有?有時候學做小點心,原料都老貴的,有木有?神馬奶油,黃油,奶酪,動不動的就好幾十。今天就自己動手來做一款不冰的“冰淇淋”吧。來解下讒吧!我把黃油換成...
“因爲某一天有個同事說想吃蛋撻了,所以就用了一箇中午做了這款紫薯蛋撻,嘗過的同事都說比外面買的還要好吃,因爲自己做的沒有那麼甜膩,但是又保留了酥脆和嫩滑,還超簡單~我的蛋撻皮是提前做好的,一直放在冷凍室裏,想吃了,就...
食材明細主料撻皮(12只)紫薯(1個)輔料低筋麪粉(15g)蛋黃(4個)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料細砂糖(80g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋撻的做法步驟1、1、準備所需材料。2、牛奶里加糖攪拌均勻。3、加入淡奶油攪拌均勻。4、...
“寶寶輔食”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(130g)低粉(120g)紫薯(50g)輔料玉米油(20g)白糖(20g)泡打粉(3g)黑芝麻(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋糕的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋打散。2、加入130克牛奶攪打均勻。3、加20...
“家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裏嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話說我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裏,想起來了就...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時熊貓紫薯包,就是以麪粉、紫薯粉爲主要原料用蒸鍋蒸制而成的美味營養又童趣好看的一款包子。用白麪粉揉搓成的麪糰包裹紫薯餡爲內餡作爲熊貓形包子圓鼓...
“一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯慕斯蛋糕...
“像披薩嗎?像披薩嗎?親們它像披薩嗎?昨天發微薄裏親們都說像披薩!呵呵之後我看還真的像披薩!可他比披薩簡單,快捷N倍!昨天我邊做邊和漫漫,餅餅一起聊天,沒一會我就端着餅邊吃邊敲起了鍵盤改名叫:山寨披薩吧”食材明細主料紫薯...
食材明細主料鴨蛋黃(6個)肥膘(適量)白砂糖(適量)雞蛋黃(1個)麪粉(適量)紫薯(兩個)輔料黑芝麻(很多顆)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋黃酥的做法步驟1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧!2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部...
“蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做,還好看,而且製作時間很短!...
“紫薯之各種,都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風,猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅,應該很好看。然而,當蛋黃糊與紫薯混合的時候,卻呈現出一種深灰的紫,看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠,蛋白稀釋了它的濃稠,也沖淡了深灰...
“想象中,它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶,星星點點的綠色的點綴其間。現實是,一個略帶煎色的深色大餅,星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多,蛋液太少,也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中...
“豬油果然很好用啊,木有黃油的同鞋請用豬油吧,當然,別貪吃哦,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(250克)豬油(160克)白糖(20克)鹽(3克)水(120克)輔料生粉(10克)雞蛋(2個)牛奶(100克)紫薯(1個)白糖(5克)煉奶(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯...
“香香甜甜的蛋糕卷,是孩子們的最愛呢。將蛋糕卷稍微裝飾下,就更惹人喜歡哦!用紫薯泥代替淡奶油,漂亮的蛋糕卷變得更加健康美味,試試吧,很讚的蛋糕卷哦!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)糖(60克)油(50克)牛奶(50克)輔料可可粉(適量)紫...
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