烘焙

紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做

來源：飄香吧 1.66W
紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做

食材明細

主料
  • 撻皮 （12只）
  • 紫薯 （1個）
輔料
  • 低筋麪粉 （15g）
  • 蛋黃 （4個）
  • 淡奶油 （150g）
  • 牛奶 （140g）
配料
  • 細砂糖 （80g）
  • 奶香 （口味）
  • 烤 （工藝）
  • 半小時 （耗時）
  • 普通 （難度）

紫薯蛋撻的做法步驟

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第2張

    1、1、準備所需材料。2、牛奶里加糖攪拌均勻。3、加入淡奶油攪拌均勻。4、取四個雞蛋黃打散。5、將奶液倒入蛋黃中攪拌均勻。6、用網篩過濾一下蛋液，撻水就做好了。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第3張

    2、6,放入蒸熟的紫薯塊。7、裝入八分滿的撻水。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第4張

    3、6,放入蒸熟的紫薯塊。7、裝入八分滿的撻水。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第5張

    4、8.烤箱預熱220°，中層，烘烤20-25分鐘至表面有焦斑即可。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第6張

    5、出爐了，香噴噴的

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