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“不用解釋的，南昌人的最愛”食材明細主料麻姑米粉（300克）小米椒（適於）火腿腸（適量）輔料肉（50克）大蔥（適量）青蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法步驟1、主料，米粉，事先泡2個小時2、輔料3、輔料預...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘南昌人都愛吃的雙椒小炒牛肉是一道香辣爽口的美食。南昌人愛吃辣，牛肉有增肌的功效，搭配上另種青紅辣椒進行爆炒，香氣撲鼻，口感豐富誘人。是一道很下飯的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘南昌人愛吃的酸豆角炒是一道製作非常簡單的菜餚，其中的酸豆角一定要選擇好，要製作出美味的南昌人愛吃的酸豆角炒需要花很大的耐心，酸豆角可以促進人體的食慾...
粉蒸肉、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、腳骨筍、七家粥、立夏羹、君踏菜等。所處的地域不一樣，立夏時節吃的美食也會不同，南昌吃粉蒸肉，據說吃了以後不會生痱子。粉蒸肉是江西的特色名菜，廣泛流行於四川、湖南、湖北、浙江等地...
“南昌人愛吃鴨子那是絕對的！幾年前，樓下的小夫妻找了一個做飯的阿姨，面試的時候阿姨一上來就說：“我做鴨子做的好吃，馬上端午了，我可以燒鴨子給你們吃！”，於是她馬上被錄用了。當然她的鴨子到底燒的好不好吃，我也不得而知。但...
說起南昌茶葉，就不得不說廬山雲霧茶了，產自中國江西省，是漢族傳統的名茶之一，屬於綠茶。茶芽翠綠鮮美，香氣清爽宜人，滋味醇厚甘甜，是茶中的極品。聽了小編的話，大家有沒有想去試一試這茶，下面小編具體的講講，所以請大家繼續往下...
有樣食品是用面做的，內部混有各種的餡料。古代的時候人們過年才能吃餃子，平時卻有他的陪伴。現代的社會中他又成爲了及營養和快速結合的經典早餐食物，這個東西就是包子。目前在有衆多包子加盟店，傳統的個人包子店已經被擠...
南昌作爲中國的魚米之鄉，大多數人都十分喜愛。用大米制作出來的粉條則更是深受江西男女老少的喜愛。粉條比起麪條多了幾分勁道，多了幾分順滑，那麼炒粉的味道這麼好吃是用什麼配菜來搭配的呢，今天小編就將給大家介紹一下南...
“這道南昌炒三絲，是南昌人餐桌上最常見的菜，三絲應該是肉絲、芹菜絲、香乾絲，另外還有一個調味的榨菜絲，這三樣東西組合在一起非常的鮮香下飯，符合江西人愛吃辣，愛吃鮮的特點！”食材明細主料香乾（100克）香芹（25克）瘦肉（100克）輔料...
包子行業的生意近些年十分火熱，很多年輕創業者看到了包子行業不錯的發展前景，也想加入到包子行業的經營當中，這是一個很不錯的想法。首先就是要選一不錯的品牌，包大人包子就值得大家加盟，那麼南昌包大人包子店加盟優勢是什...
隨着經濟的快速發展，許多上班族都很難吃上一頓飽腹的早餐。特別是在這樣的寒冬下，大家早餐的選擇都會想是熱騰騰的東西，那麼包子便成爲了大家選擇。在平常早晨我們都不難發現有許多包子店，而且這些包子店的生意都非常不錯...
餐飲提問：南昌開火鍋店人流怎麼樣？寒婷5668回答：肯定不錯，畢竟是省會城市一大塊方糖.回答：看你選在哪個地段和裝修到什麼檔次主題的店面啊，不是你只要開個火鍋店就固定會有多少人流量的。...
食材明細主料藕（1段）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）白糖（半勺）鹽（1g）雞精（1g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌涼拌藕的做法步驟1、藕去皮切片2、下鍋炒熟撈出備用3、所有調料放入碗中攪拌均勻4、將調料汁倒在藕片上拌勻5...
“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的，剛結婚那會兒，我身體很不好，老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因爲職業的原因，我的嗓子經常不舒服，着涼就容易咳嗽，有時候咳到頭疼、胸口痛，老公就會帶我去民間喝花生豬肺湯。南昌人認爲豬...
食材明細主料小米椒（500克）蒜（150克-200克）輔料鹽（40克）雞精（10克）香油（20毫升）白酒（40克）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）南昌風味剁椒的做法步驟1、小米椒洗淨。2、擦乾水，晾乾。3、切碎。4、大蒜去皮切成細末。5、將蒜末與辣椒...
食材明細主料江西米粉（適量）小青菜（適量）肉絲（少許）輔料醬油（適量）麻辣鮮（適量）辣椒末（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌炒米粉的做法步驟1、先跟大家講講我們的江西米粉。江西米粉分成很多品種：新豐米粉、撫州...
大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱，所以這個時候很多人吃不下飯，而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的，所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如說江西的南昌就有大暑的時候吃特定食物的習慣...
“小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗（我們這裏叫青菜梗），母親炒菜一般都喜歡大火炒，每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了，她還在切辣椒，有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火！有一次把我嚇哭了！可是，我發現這樣炒出來的菜真的很香啊！現在都記得有...
“這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候，家裏醃的魚總是簡單蒸一下就吃，或者燒着吃，我都不喜歡，唯獨燒肉或燒排骨，我才愛吃。因爲裏面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮，特別好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然後鹹魚才被慢慢消滅掉...
“好久沒來美食網了，看看之前的日誌還是09年寫的，真是汗顏呀，我這水潛的有點深了，現在要上來冒個泡咯。轉眼間又到了我最愛的季節，雖然天氣很舒服，可是卻很容易上火，所以在這個季節要多吃些潤肺的食物，如蓮藕。這次我要介紹的...
1、喝綠豆湯或老鴨湯，老鴨加入冬瓜或者蓮藕一同燉湯喝。2、炎熱天氣裏，爲了增添食慾，還會食用涼拌素菜，如拌黃瓜、涼拌豆角。3、飲伏茶，也就是用金銀花、甘草等中草藥熬製的茶。4、食用西瓜、甜瓜、桃子這類含水量大的水果...
“這道南昌炒粉勾起我對南昌的美好回憶，我在南昌上學工作了8年多，那裏的大街小巷都留下我的無數個腳印。南昌的早餐：拌粉、拌麪、炒粉、粉面、炒年糕、肉餅湯。非常有特色!非常好吃!剛米芽提了意見在南昌吃的南昌炒粉確...
“南昌拌粉已經成爲了地方有名的小吃，在全國各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，沒吃過的人可以嘗一嘗，拌粉很好吃，你也試試。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（2只）蔥花（少許）辣椒醬（少許）輔料生抽（少許）蠔油（少許）老抽（少許）花生米（少...
“人生的第一份菜譜。正好老媽想吃炒粉。那就把這個有意義的第一次獻給南昌代表美食之一－－南昌炒粉。”食材明細主料米粉（250g）豬肉（100g）青菜（數根）黃花菜乾（數根）蔥花（少許）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）生粉（少許）豬油（適量（或食用油...
“炒飯估計大家度比較喜歡吃，今天我就上一個我們南昌的炒飯。”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（一隻）蟹肉棒（一根）香菇（一隻）青椒（半隻）配料香蔥（兩根）食用油（50g）鹽（2g）雞精（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌炒飯...
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