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“核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作爲高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體...
“開始烘焙後,做的最多的大概是就是麪包、吐司一類了,既可以直接吃,也可以添加自己喜歡的蔬菜做成三明治。入門之後更樂於嘗試多種方法來做吐司,這次就學習了龍門客棧掌櫃的70%中種法來做,麪包很成功,鬆鬆軟軟的,拉絲效果很...
“用的標準麪包程序,只要把所有的材料放進麪包機,就可以坐等吃麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)紫薯(1個)核桃仁(50g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)輔料奶粉(15g)白砂糖(20g)鹽(4g)酵母(5g)水(70ml)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯核桃吐...
食材明細麪糰高筋麪粉(220g)可可粉(8g)乾酵母(2.5g)糖粉(35g)鹽(2.5g)奶粉(9g)水(118g)黃油(22g)核桃粒(60g)表面裝飾蛋液(22g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可核桃吐司的做法步驟1、準備所需食材。2、除黃油,核桃粒以外的...
“麪包機對於很多烘焙新手來說是非常不錯的幫手,更適合我這樣的懶人。喜歡吃麪包但又懶得出力摔麪糰,只好藉助麪包機了。很多人都覺得烤出的麪包皮厚,也硬,裏面雖然也發得很好,但口感覺得比較幹。其實不然,只要玩轉麪包...
食材明細主料吐司(2塊)蘋果(1個)核桃(5個)輔料橄欖油(1勺)白糖(1勺)炒香的黑芝麻(1茶匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果核桃吐司的做法步驟1、吐司二塊備用。2、蘋果切成二半,取一半切成蘋果粒。3、核桃去殼取肉,部分掰成小...
“健康的食材做出來的吐司,讓人毫無負擔,口感非常柔軟,充滿層次感,很好吃呢~~又健康”食材明細主料高筋粉(330g)鹽(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)輔料細砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃吐司的...
食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)牛奶(200g)核桃(20g)葡萄乾(20g)輔料黃油(20g)酵母(5g)糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾吐司的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,除黃油和核桃葡萄乾外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續...
食材明細主料普通麪粉(180克(水油皮))黃油(50克(餡料))溫水(110克(水油皮))可可粉(8克(油酥))低粉(150克(油酥))核桃仁(200克(餡料))熟玉米澱粉(10克(餡料))輔料糖粉(10克(餡料))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)仿真核桃酥的做法步驟1、先製作水油皮...
“核桃仁含有豐富的營養素,對人體有益,可強健大腦,對人體有益,可強健大腦。做成想噴噴的麪包,早餐也可以吃的健康又美味喔....”食材明細主料牛奶(170ml)黃油(30g)雞蛋(1個)糖(50g)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g)核桃(75g)輔料鹽(4g)其他(口味)...
“吐司在我家出鏡率很高,加了核桃露的核桃渣口感更豐富了”食材明細主料高粉(250g)核桃渣(80g)鹽(2g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(60g)輔料黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃吐司的做法步驟1、主料全部放入麪包桶,啓動...
“看見姐妹們用麪包機,心裏那個着急啊,手工揉麪,夏天真的是讓人一想就怕,麪包機揉麪,雖然時間上面有些長,但是對於我這種比較懶得人來說,還是蠻喜歡的。嘿嘿,敗回來就開始做了,媽媽喜歡吃裏面有堅果的,我索性放了核桃、杏仁、腰...
“非常好吃的一款吐司麪包,自家生產,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆漿,在加一個煎蛋,幾個小番茄,絕對營養好早餐,讓你一上午精神充沛!”食材明細主料即食燕麥片(20克)高筋粉(250克)輔料水(50克)細砂糖(20克)奶粉(20克)酵母(1小勺)粗砂...
“最近喜歡用麪包機做麪包了,麪包機做麪包省事又省力,省去手工揉麪的工序,一鍵就可以搞定香濃柔軟的吐司。吐司里加入的核桃仁,大大提升了吐司的營養成分,核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的...
“在這款吐司中,把純奶或者水改爲了核桃露,營養更豐富,口味更佳。每天的早晨總是變換着給老公做早餐,一杯奶、一個煎雞蛋、一片煎火腿、幾片吐司麪包。充滿陽光活動的一天,從早晨開始!”食材明細中種高筋粉(180克)核桃露(108克...
“夏季溫度高,做麪包真的很虐,麪糰發過頭是常有的事。如果有發酵箱的話,發酵的問題就不用擔心,但是對於絕大部分烘焙愛好者來說,發酵箱佔地方還不會常用,天冷的時候可以藉助烤箱和熱水來加快發酵,唯獨夏天不好控制。進入9月...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:120牛奶:20黃油:120核桃:50低筋麪粉:120白糖:100輔料具體步驟1.黃油切小塊。2.大碗中混合雞蛋、糖、適量鹽,加用微火維持溫度,邊用電動攪拌機打出充分的...
“這個吐司味道特別哦,本來想做牛奶吐司,結果家裏沒有純牛奶只有一袋核桃奶,也不夠兩個吐司的麪包量剩下的放了純淨水,就是家裏有啥我放的啥,做出來還不錯”食材明細主料高粉(600克)輔料雞蛋(2個)黃油(52克)鹽(10克)白糖(80克)酵母(7...
“孩子午餐和晚餐都在學校解決,早餐在家吃,所用我要變着花樣爲他準備好營養均衡的早餐,主食+牛奶+水果+雞蛋+堅果。今天我向大家推薦一款養血益智的大棗核桃吐司麪包。大棗多糖是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性...
“昨天烤了吐司配果醬,今天換個吃法,做法簡單但是口感卻不一般呢!親們一定要試一試哦!”食材明細主料吐司(4塊)核桃(4個)輔料蜂蜜(1勺)豆沙餡兒(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙核桃吐司卷的做法步驟1、核桃掰成小塊放...
“上次做了蔓越莓核桃蛋糕,覺得這兩種搭配口感還挺好的,這次做的是一鍵式吐司,切片後再塗抹些果醬、肉鬆之類的,是一份很營養的早餐。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(50克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)刷表面...
“核桃在國內享有“萬歲子”、“養人之寶”的美稱,花生也被人稱爲“長壽果”,兩者有卓著的健腦效果和豐富的營養價值,尤其是對腦力勞動最強的高中生來說,補腦是最合適的了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)植物油(30g)白糖(55g)豆...
“吐司的花樣的吃法!”食材明細主料吐司(一片)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司核桃餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、吐司切丁。3、核桃仁取出,紅棗切片。4、雞蛋磕入碗...
“冬天即將到來,懶人也能在被窩裏做出熱騰騰的麪包,不需要自己搓麪糰,不用擔心有沒有烤糊,躲在被窩裏,被暖暖的熱氣包圍着。(每週都會定期更新食譜)”食材明細主料藍莓醬(50g)核桃(80g)高筋麪粉(200g)水(90g)奶粉(5g)酵母(3g)黃油(20g)輔料...
“紅棗,補血益氣;核桃,補腦,用棗夾核桃,做個吐司,搭配一瓶百香果青檸蜂蜜飲,簡單,卻不失營養的早餐,美好的一天從此開始!此方子,是一次發酵的吐司,不用等待那麼長時間的發酵,可以輕鬆的吃到自己想要的吐司!”食材明細主料麪包粉(275...
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