核桃吐司的做法 - 核桃吐司怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“吐司在我家出鏡率很高,加了核桃露的核桃渣口感更豐富了”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃吐司的做法步驟
1、主料全部放入麪包桶,啓動和麪程序
2、揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪
3、直到麪糰成擴展階段即可
4、發酵到麪糰兩倍大即可
5、發酵好的麪糰取出排氣,分割成等分
6、整理成型放入吐司桶,啓動二次發酵
7、發酵到麪糰八分滿即可,預熱烤箱150℃,烤35分鐘左右,表面上色即可
8、烤好後立刻脫模,涼透切片
9、香香的核桃吐司就做好了
小竅門
水分的加入要酌情,烤箱溫度根據自己家的調節