核桃堅果吐司的做法 麪包機版——核桃堅果吐司 核桃堅果吐司怎麼做

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核桃堅果吐司的做法 麪包機版——核桃堅果吐司 核桃堅果吐司怎麼做

看見姐妹們用麪包機,心裏那個着急啊,手工揉麪,夏天真的是讓人一想就怕,麪包機揉麪,雖然時間上面有些長,但是對於我這種比較懶得人來說,還是蠻喜歡的。嘿嘿,敗回來就開始做了,媽媽喜歡吃裏面有堅果的,我索性放了核桃、杏仁、腰果、開心果。但是最後能吃出來的只有核桃,其他三個不知道哪裏去了。嘿嘿,這個吐司算是做到現在吐司來說,消滅的最快的!

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300g)
  • 黃油 (30g)
  • 酵母 (4g)
  • 雞蛋 (30g)
輔料
  • (120g)
  • 奶粉 (15g)
  • 細砂糖 (45g)
  • (3g)
  • 堅果碎 (50g)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 進階 (難度)

核桃堅果吐司的做法步驟

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    1、來張照片吧

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    2、除黃油外,所有放進桶內揉15分鐘

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    3、加入黃油,按揉麪2,揉35分鐘

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    4、揉到出膜

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    5、四種堅果放烤箱烤一下,因爲核桃是生的,所以我索性把四種都放進去烤了一會

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    6、切碎

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    7、倒入揉好的麪糰中,繼續揉5分鐘

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    8、揉好後,我又拿出來摔打了一會,這步是聽米芽老師的,絕對需要!!

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    9、看看怎樣呢

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    10、還行嗎,米芽老師?

小竅門

不管怎麼說,第一次用麪包機做麪包還是挺成功的,因爲裏面放了堅果,十分香!!以後慢慢摸索,慢慢學習!!

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