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食材明細主料月牙骨(適量)雞蛋(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燉土豆的做法步驟1、月牙骨是豬身上的脆骨,非常補鈣。2、看看原料吧(月牙骨洗...
“如果覺得香料不太好放,可以用王守義十三香燉肉料,味道很不錯。土豆選面土豆,味道更好。”食材明細主料腔骨(1斤)輔料土豆(2顆)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)佐料鹽(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)冰糖(適量)花椒(適量)大料((八角)2顆)香葉(2片)小茴香(1小...
食材明細主料雞蛋(適量)月牙骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨滷雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮備用。3、月牙骨洗淨焯水...
食材明細主料龍牙豆(適量)扇骨(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍牙豆扇骨燉粉條的做法步驟1、材料如下。2、粉條泡水。3、扇骨飛水。4、放入鍋中煮20分鐘。5、材料...
“朋友自家滷的月牙骨給LG送了一小袋,說是嚐嚐鮮。於是中午LG親自上陣,做了這道菜,因爲我和兒子不能吃辣的,所以沒有放辣椒,不過還是很好吃的哈。”食材明細主料月牙骨(500g)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蔥(適...
食材明細主料月牙骨(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)冰糖(4顆)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燉土豆玉米的做法步驟1、玉米切段,大蔥和姜切好。2、月牙骨冷水入鍋,放少許料酒。,焯水兩分鐘後...
食材明細主料月牙骨(適量)輔料洋蔥(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香月牙骨的做法步驟1、月牙骨加鹽,料酒,生抽抓入...
“土豆燉雞骨,手撕雞剩下的全骨頭別扔,用來燉土豆,美味香濃,還省錢。做法和土豆燉雞還簡單。”食材明細主料土豆(500克)雞骨(1只)輔料油(5ml)鹽(5克)生薑(3克)醬油(2ml)香蔥(10克)雞粉(1克)蔥香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)土豆燉雞骨的...
食材明細主料熟脊骨(適量)輔料土豆(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香蔥花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入...
“豬月牙骨(取自豬肘骨上方的一節骨頭),因爲它所含的豐富膠原蛋白,也被叫做美人骨。用豬月牙骨烹煮的菜品營養豐富,而且是滋補養顏的佳品。骨頭嚼起來比較脆,就像吃脆骨一樣。許多愛喝酒的朋友覺得它是不錯的佐酒小菜。今天...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土...
“1、.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;3.栗子...
食材明細主料月牙骨(500克)土豆(一個)玉米(一根)幹辣椒(適量)青紅杭椒(適量)香菜(適量)輔料五香粉(適量)生抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)大蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣月牙骨的做法步驟1、月牙骨,其實就是一...
“滷肉飯是老幼都喜歡的美味,月牙骨做的滷肉飯比五花肉做的滷肉飯好吃幾倍,脆骨獨特的口感讓人回味無窮。”食材明細主料月牙骨(適量)雞蛋(適量)大米(適量)輔料青菜(適量)洋蔥(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)蔥...
食材明細主料月牙骨(適量)海帶(適量)輔料姜(兩片)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)月牙骨海帶湯的做法步驟1、海帶洗淨切塊。2、月牙骨冷水燒開去血沫洗淨。3、注入水放入薑片大火煮開後轉中小火慢燉。4、大...
食材明細主料月牙骨(適量)小芋頭(適量)輔料白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月牙骨燒芋圓的做法步驟1、月牙骨(豬肋排帶軟骨形似月牙的那一條兒)洗淨,斬小塊2、小芋頭洗淨,去皮,切滾刀塊3、冷水...
“月牙骨是排骨邊緣的連接脆骨的地方,脆骨可以直接吃掉,具有豐富的鈣質,是不用吐骨頭的排骨,肉質鮮嫩,與土豆豆角一起燉制,口感鮮香,是一道非常可口的下飯菜。”食材明細主料月牙骨(200g)輔料土豆(200g)豆角(200g)配料蠔油(適量)料酒...
食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)洋蔥(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)配料匈牙利紅椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、材料一覽2、所有材料(除紅椒粉),該去皮的去皮,切成塊3、熱鍋...
食材明細主料豬脆骨(一斤)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)蔥(適量)姜(適量)配料精鹽(10克)醬油(10克)味醋(適量)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒月牙骨的做法步驟1、豬脆骨一斤切片,這可是個費勁的活,刀必須得快。豬脆骨由於...
“這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:蔥1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g...
食材明細主料月牙骨(2塊)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)花生油(1勺)花椒粒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(1匙)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法步驟1、月牙骨焯水切塊,蔥薑切片。2、炒鍋...
食材明細主料脊骨(適量)土豆(2個)厚豆皮(1張)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(一點)雞精(適量)五香粉(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形塊。4...
“麻辣不油膩,排骨軟爛脫骨,土豆粉粉的,入口即化,下飯妥妥的。”食材明細主料土豆(適量)精排(適量)輔料螺絲椒(一個)木耳(適量)調料花生油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)八角(半個)香葉(3片)桂皮(2釐米)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)麻辣(口味)燉...
“這道菜在我們東北家家戶戶都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料蔥(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好蔥,姜,燉肉...
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