土豆炒月牙骨的做法 - 土豆炒月牙骨怎麼做

“朋友自家滷的月牙骨給LG送了一小袋，說是嚐嚐鮮。於是中午LG親自上陣，做了這道菜，因爲我和兒子不能吃辣的，所以沒有放辣椒，不過還是很好吃的哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆炒月牙骨的做法步驟

• 1、準備好月牙骨

• 2、土豆去皮洗淨切條，蔥切末，姜切絲

• 3、熱油鍋，放入蔥姜爆香

• 4、放入土豆條翻炒

• 5、放入醬油炒勻

• 6、再放入適量白糖

• 7、放入花椒粉炒勻

• 8、放入月牙骨翻炒

• 9、放入適量清水

• 10、蓋蓋，燉十分左右

• 11、待土豆熟後放入鹽和味精調味即可