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食材明細主料雞肝(適量)輔料老抽(適量)黃酒(適量)薑片(適量)香葉(適量)小茴香(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞肝的做法步驟1、雞肝洗乾淨,把多餘的油脂摘掉。2、把(除了鹽)所有調料都放進去,大火燒開。3、開鍋後放入多...
“青椒與雞肝都是營養價值豐富的食物,雞肝含有豐富的鐵質,是補血食品中最常用的食物。能保護眼睛,維持正常視力。青椒能增強人的體力,緩解壓力,增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。”食材明細主料五香雞肝(200克)青椒(2個)輔...
餐飲提問:成都串串香五小郡肝加盟王佳穎2215回答:1.年滿18週歲,身體好,事業強。2.有運營店面、出資所需的自主運營才能,積極參加技術培訓。3.接受總部一致管理,配合總部開展工作。...
食材明細主料豬肝(一斤)輔料八角(三個)香葉(三片)花椒(適量)草果(2個)小茴香(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配料。4、加適量水滷。5、大火燒開...
“電視劇《後廚》裏有一道菜,叫“香醉鵝肝配蠔油醋汁”。看食譜,我也想學做,可是,超市裏沒有鵝肝,怎麼辦呢?呵呵,我也學習小美,將不可能變成有可能。在僅有的食材上,儘可能做出接近的美食。於是,我買回來了雞肝,用相同的烹飪方法...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘滷菜可以說是很具有中國特色的菜品了吧,不管是肉類還是蔬菜又可以拿來滷一滷平時想吃的時候切點下飯就是。這道滷五香雞肝操作簡單味道鮮香美味,香氣四...
食材明細主料豬肝(500克)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(2塊)蔥(2棵)姜(2塊)老抽(2勺)鹽(3克)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香滷肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝洗淨後再用清水浸泡一小時。2、將豬肝洗淨放進煮鍋裏,加入漫過足量清水、蔥...
食材明細主料豬肝(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香蝴蝶豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水泡兩小時,2、一湯匙花椒三湯匙鹽,兩茶匙十三香混合,用小火炒微黃衝...
肝臟是身體的一個重要器官。對於我們的身體而言,起到的作用是不可估量的,肝臟具有新陳代謝、排毒以及免疫功能,所以保護好我們的肝臟是很重要的,今天就爲大家介紹五款保肝護肝的湯,多喝湯不僅有利於身體的淨化和排毒,更有助...
“按照中醫四季結合的養生觀來看,春季屬木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生長的好時機;而在人體當中,肝屬木。肝應春天,春季養生主要養肝。以髒補髒。豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。...
“春季是補肝的好季節,三塊錢的鴨肝就能拌這麼一大盤子,好吃有營養的美味!”食材明細主料五香鴨肝(4個)蔥絲(適量)青椒(適量)輔料香油(適量)白醋(1勺)油辣子(1勺)生抽(1勺)小米辣(1勺)綿白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香拌鴨...
食材明細主料雞肝(適量)輔料八角(適量)桅子(適量)山楂(適量)陳皮(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)調料青椒(適量)紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香...
肝臟是人體重要的器官之一,主要負責人體的新陳代謝功能。隨着人們生活方式的改變,很多人會出現肝臟問題,影響人體的正常代謝,導致身體機能紊亂。要保護肝臟,平時就要注意飲食上的調整。那麼,保肝護肝的菜有哪些呢?一、五種保...
食材明細主料豬肝(適量)輔料蔥(一顆)姜(三片)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)冰糖(一塊)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(兩片)花椒(少許)小茴香(少許)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香豬肝的做法步驟1、蔣豬肝放在水裏泡半小時去血水。2、撈出洗...
“滷的雞肝,少爺不說喜歡,做成香辣味的,就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝(幾個)輔料食用油(小許)牛油火鍋底料(10g)青線椒(小許)紅線椒(適量)調料生抽(3g)蔥(小許)幹辣椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞肝的做法步驟1、滷...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視...
“春節臨近,團年宴,聚會不斷,推開不了應酬,回家爲自己熬養生粥,不僅可以讓腸胃舒服,且有保肝明目的功效,更是香味撲鼻的粥品。”食材明細主料香米(100克)雞肝(1個)胡蘿蔔(30克)菠菜(50克)輔料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料雞肝(250克)輔料姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)八角(適量)花椒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五香醬雞肝的做法步驟1、新鮮的雞肝用清水泡2小時以上,中間要換水2、鍋中做水,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘自制滷五香雞肝,製作方法很簡單,雞肝衆所周知了,含有多種維生素,補血中最常見的食品,營養價值很高,超過多種食品,含維生素是非常高的,這個滷五香雞肝,料很重要...
雞肝含豐富的維生素a,鐵,各種微量元素。雞肝的做法一般都是經過滷製或者是燒烤,今天給大家介紹一道炒雞肝,不光營養豐富而且味道很好,用雞肝搭配韭菜,洋蔥,青紅椒,再加上調味料汁,味道非常的鮮嫩可口,辣椒的微辣加上洋蔥獨特的...
“用料具體看個人得口味,若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒,輔料還可以加香葉之類的,實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以,若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝(500克)輔料小蔥(適量)姜(四片)大料(四顆)桂...
食材明細主料雞肝(750克)花椒(5克)大料(5克)姜(10克)紅辣椒(5克)糖(1勺)一品鮮醬油(2勺)料酒(1勺)蠔油(2匙)鹽(2匙)輔料味精(0.5匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷五香雞肝的做法步驟1、雞肝買回來先在清水中浸泡一小時,去除血水和髒物2...
“這樣處理過的豬肝變得很香且易入口,並有悠長的回味,覺得豬肝腥味難以接受的筒子可以試一下哦,我這次醃製的過程太長了點,總共有一個晚上加半天,所以鹹了點後期沒有蘸汁。其實喜歡蘸汁吃的筒子可以少醃會兒,醃個3-4小時差不...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素,是補血食品中最常用的食物,因其豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成爲補血養生的最佳食物。雞肝的吃法很多,但我尤愛烤着吃,方法很簡單,味道超級贊。”食材明細主...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、B1、B2、C和礦物質鐵,有補肝血、明目的功效,是滋補之品。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛...
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