有關清蒸貴妃蟹的最正宗做法的精選大全
“貴妃蟹又名扳手蟹主要出產國澳大利亞以肥鮮嫩著稱，每年2月份前後是實用野生貴妃蟹的最好時節，爲保持其原味我以清蒸爲主和南極蟹一樣也可以用法國鵝肝醬或者XO醬來炒味道也非常好在以後的菜譜中本人會一一獻上！！”食材...
食材明細主料雞翅（6個）葡萄酒（150克）生抽（30克）冰糖（1塊（小塊））蔥白（2段）輔料大蒜（適量）薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱，將...
“最喜歡這樣蒸螺，鮮美下飯”食材明細主料貴妃螺（8個）粉絲（30克）大蒜（半頭）輔料指天椒（2個）蒸魚豉油（20克）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸貴妃螺的做法步驟1、粉絲先用熱水浸泡至軟，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒...
夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味，爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
“非常滑嫩的口感~~香嫩極了”食材明細主料玉子豆腐（2個）枸杞（適量）蔥（少許）輔料鹽（2/1茶匙）雞粉（4/1茶匙）胡椒粉（2/1茶匙）澱粉（3g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貴妃豆腐的做法步驟1、材料準備好2、玉子豆腐切2釐米厚的片，擺入...
食材明細主料桂圓（適量）草魚（適量）黃瓜（適量）枸杞（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）貴妃出浴的做法步驟1、準備草魚2、用刀把草魚片開3、魚頭，魚骨留下燉湯4、片下的魚除去大骨5...
食材明細主料貴妃蚌（300g）輔料鴨蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貴妃蚌蒸蛋的做法步驟1、鍋內油燒熱加入蔥爆香2、爆香蔥的蔥淋在蒸好的蛋上面即可3、準備食材4、鴨蛋打...
“爸爸您愛吃魚，在您的影響下，家人都愛吃魚，就連親戚都知道您愛吃魚，以至於您去他們家裏，都會爲您做道魚，這種做法的魚，是您最愛吃的，這也是媽媽愛給你的做魚法，現在女兒給您做了貴妃魚，希望您吃的開心。”食材明細主料貴妃魚（適...
食材明細主料雞腿（750克）豬油（75克）輔料鮮湯（600克）鹹甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好：豬油75克（可以用素油代替）香油10克黃酒25克香油50克蔥、姜各25克澱粉5...
“貴妃雞☞原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名爲“貴妃雞”，專供皇室玩賞和御用，並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實，還有飛禽的野味。食之：皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝...
“相傳，楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝，第二種就是雞翅。楊玉環被封爲貴妃後，曾一度失寵，京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸，偶爾尼疏，在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自...
“說起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法，直接將做螃蟹的任務交給豆爸。豆爸不負所望，親自下廚...
“秋冬交際，秋高氣爽吃海鮮最合適不過，上週，小蜜蜂給大家介紹了清蒸大閘蟹，但怎麼能滿足愛吃海鮮的你們呢！既然如此，今天再來一份鮮味可好？今天要說的這道蒜蓉粉絲蒸貴妃貝，可是地道的粵式經典海鮮蒸菜。每每小蜜蜂去朋友家做...
“一款適合家宴的小甜點，軟糯香甜，簡單易做，大人孩子都喜歡~~這道甜品是在一飯店吃到過，有個好聽的名字“貴妃珍藏”。紅棗香甜的滋味融入到糯米中，熱的時候吃軟糯，涼的時候吃Q彈，一口就愛了。現在把它複製下來分享給朋友們，...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料雞腿（適量）輔料熟芝麻（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨，或者買現成的雞腿肉...
“蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，有中秋前後食用螃蟹的傳統，所謂“菊黃蟹肥，中秋前後的螃蟹肉質肥美，螃蟹肉中還含有多種維生素，螃蟹有多種做法，清蒸是最常見的清蒸螃蟹營養不流失，味道最好...
“色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中（九個）輔料生抽（2勺）料油（1/2勺）紅葡萄酒（1碗）鹽（2克）雞精（少許）姜（3-4片）蔥（適量）番茄醬（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水，背...
食材明細主料螃蟹（三斤）輔料蔥（一根）姜（一塊）蒜（一頭）花椒（克）大料（一個）辣椒（兩根）配料精鹽（半斤）料酒（少許）花椒水（10克）味精（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備：蔥姜...
“這個菜是年初二回孃家時，給家人做的其中一個菜餚。回爸媽家小住幾天裏，都是我做菜給家人吃。家人都說我的廚藝有進步了很多呢！呵呵..還有很多菜餚都來不及拍過程呢！還有親朋戚友來做客，也不好意思讓人久等吧！要是拍的過程...
貴州菜，又稱黔菜，由川菜系、南下入黔移民和本地少數民族融合組成的烹飪技藝和風味。大約在明代初期，貴州菜已經趨於成熟，許多貴州菜都有600多年的歷史了。《遵義府志》農桑篇中記載：遵義山原環互，五種之利號近蜀，其耕斂大致...
“味鮮天下，美味至極。正宗盤錦河蟹，簡單做法。”食材明細主料河蟹（1000克）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹，清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水，上火蒸煮15分鐘3、出...
芒果是我們日常生活中十分常見的熱帶水果之一，其味道香甜可口，備受人們的喜愛。提到芒果，就不得不提到海南的貴妃芒。貴妃芒什麼時候可以吃？貴妃芒幾月吃最甜，下面就由我來爲大家介紹一下。一、貴妃芒什麼時候可以吃貴妃芒...
食材明細主料雞翅（一斤）蔥（一段）姜（一塊）幹辣椒段（適量）輔料花椒（適量）八角（兩顆）白糖（適量）鹽（適量）雞精（少量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡麻油（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來...
食材明細主料牛腩（800克）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）大蒜頭（適量）紅辣椒（幾個）香料包（一個）料酒（適量）西紅柿汁（適量）輔料甜麪醬（一勺）豆瓣醬（一勺）冰糖（幾個）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貴妃牛腩的做法步驟1、新鮮的牛腩...
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