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“把手邊剩下的食材組合一下也能成爲一道不錯的菜。甜玉米粒罐頭上次蛋炒飯剩下很多,總也沒機會吃,隨手炒個素菜,還好!”食材明細主料荷蘭豆(適量)豆腐皮(適量)玉米粒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
食材明細主料菜箭(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘,再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段,撈起。3、鍋中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...
“家裏面總是有零散的食材,有時候可以重新組合來個隨便小炒。”食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)火腿腸(1個)調料鹽(少許)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨便小炒的做法步驟1、青椒,火腿腸,胡蘿蔔切菱形塊。2、起鍋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶發酵菌:1純牛奶:1升輔料糖:適量具體步驟1.隨便什麼牌子的純牛奶1升,酸奶發酵菌1克。2.準備一個無水無油的大碗,倒入發酵菌。3.根據自己喜好加適量...
“幾天不吃米飯,就周身不自在,肚子一餓,首先想到的就是吃飯,飯桶啊,吃飯呢就得有菜,冰箱肉類解凍是來不及了,就搜搜不用解凍的唄,木耳吧,趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡,雞蛋不用解凍,可以煎薄片,加上少許蘭豆、大蒜還有一點,湊合起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇腿切絲。2.醃好蘿蔔絲用手擠出水分。3.鍋燒熱,入油,爆香乾辣椒、小黑豆豉和蒜末。4.加蘿蔔絲和香菇腿絲,大火爆炒。5.加少許生抽、胡...
“這兩天太忙了,忙到沒有時間去買菜,開啟冰箱,發現還有一小把蒜薹,冷凍室還有大蝦、魚豆腐,再泡點黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹(一小把)五花肉(三片)黑木耳(適量)魚豆腐(四塊)大蝦(四個)輔料味達美醬油(適量)鹽(1g)花生...
“春節來到,富含年味的美食是一個不可缺少的元素。使用菜譜精靈拍下你做的、吃的、見的美食,即有機會獲得iPhone5、幻響共振音箱、50元手機話費,馬上參加吧!活動時間:2013年2月1日—2013年2月28日”食材明細主料年味(任意)輔...
放眼望去,街上各式各樣的美食都會吸引着你,而今天我們所介紹的隨手重慶小面也是不會令你失望的。在重慶,人們基本都會以一碗熱騰騰的面開啓一天的能量,常言道:一年之計在於春,一日之計在於晨,好的開始會伴隨着你一天。而這碗...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細面(掛麪):適量輔料黃瓜:適量幹辣椒:個人口味花椒粉:個人口味鹽:個人口味醬油:個人口味黑醋(香醋更好):個人口味蒜:個人口味胡麻油:適量香油:個人口味白砂糖:個...
“綿密密的紅豆沙,香噴噴的濃奶香,抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午,下廚房,爲全家烘培”食材明細主料高粉(400ml)雞蛋(1個)酵母(4克)水(120ml)黃油(30克)白糖(30克)奶粉(3勺)輔料紅豆沙(8勺)蛋液(10ml)黑芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發粉:100水:60鹽:1/4小勺黃油:8糖:5輔料玉米粒:適量青豆:適量洋蔥:適量木魚花:適量馬蘇裏拉:80具體步驟1.自發粉與鹽、糖混合,加入水和融化的黃油,揉成光滑的面...
“木耳是腸道的“清道夫”,也是飯桌上的常客,不管是配肉類還是素菜,都可搭,既簡單方便又營養健康”食材明細主料綠豆芽(400克)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(少許)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳隨炒的做法...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:300洋蔥:50黑木耳:10豆腐:300輔料生抽:適量乾紅辣椒:適量油:適量辣豆瓣醬:適量米醋:適量具體步驟1.圓白菜洗淨切小塊,黑木耳泡發撕成小朵,洋蔥切絲,豆...
食材明細主料豬頭肉(150克)娃娃菜(1棵)木耳(30克)胡蘿蔔(50克)魔芋(8克)香菜(30克)蒜(30克)輔料糖(2匙)鹽(3匙)味精(0.5匙)米醋(3匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)隨便小涼拌的做法步驟1、準備所需的原材料2、娃娃菜清洗乾淨切成細絲3、...
餐飲提問:隨手香重慶小面加盟費多少錢bypp97回答:重慶小面是地道重慶美食,深受全國人民的喜愛。隨手香重慶小面加盟連鎖店倡導綠色、環保、健康的生活,優質選材,味道更獨特。這麼一家美食店的投資門檻比較低,我當時的加盟費...
“我也是第一次自己做壽司。飯太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不錯。下次注意,做好一點。”食材明細主料糯米飯(400克)紫菜(2個)輔料黃瓜(1段)火腿(1段)肉鬆(4勺)雞蛋(1個)堅果碎(1勺)壽司調味汁(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗...
“畢業走向工作崗位挺久了,經歷了疫情的大考,我們每個人都應該爲自己點贊。一路走來才發現,外面的觥籌交錯,吃的是人生百態,家裏的鍋碗瓢盆,纔是真實的生活。回家卸下一身的風塵,爲自己個家人做一頓可口的飯菜,相信我,生活的美...
食材明細主料豆芽(半斤)黑魚(黑魚一條)筒骨(一根)粉皮(少許)輔料鹽(5ml)蠔油(一匙)生粉(生粉一勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)隨手簡單的酸菜黑魚的做法步驟1、黑魚剔骨,切薄片,後拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌,放邊等用。後用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:300幹豆腐:150木耳:50豬肉餡:200雞蛋:1個輔料花椒粉:適量蔥花:適量雞精:適量水澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.在肉餡中打入一個雞蛋,調入鹽、五香粉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉:100糖粉:100白蘭地:20全蛋液:100酥油:50酒糖液:適量砂糖:100水:100朗姆酒:30輔料白糖膏花:適量綠糖膏:適量黑糖膏:適量具體步驟1.將杏仁粉、糖粉放入速拌...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:一小棵胡蘿蔔:半根蘑菇:5只蘆筍:5支臘肉:100蒜頭:2瓣小蔥:幾根輔料鹽:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.西蘭花掰成小朵,蘆筍去除老皮切成段,臘肉隔水蒸...
1、廣水滑肉:將五花肉切塊,裹上面粉蛋清等上十種配料,炸,溜,燴,外形正正方方的形狀的菜。2、馬坪柺子飯:選豬腳柺子及豬肘子肉放在瓦罐裏燉,肉軟爛。3、廣水奎面:主要生產地是廣水市,湯白、麪條細、面不坨、湯底清。4、五香花生...
“簡介:營養、方便材料:隨意(隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔;鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等)”食材明細主料隔夜飯(適量)輔料雞蛋(適量)鮮肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鮮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西胡蘆:200雨潤捆腸:一個紅椒:一個輔料生抽:10鹽:適量油:適量具體步驟1.西胡蘆切片撒上鹽醃漬,紅椒、雨潤捆腸分別切片。2.將醃漬的西胡蘆切片擠去水份,3.鍋...
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