隨心小餐包的做法 - 隨心小餐包怎麼做

“綿密密的紅豆沙，香噴噴的濃奶香，抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午，下廚房，爲全家烘培”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

隨心小餐包的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、將除了黃油外的主料全部倒入麪包機，選擇和麪程序

• 3、待和麪程序結束後，加入黃油，再摁一次和麪程序！

• 4、麪糰和好後拿出來整理成團，放入一個大碗！

• 5、蓋上蓋子或溼布，靜待30分鐘，麪糰發到兩倍大，把手指伸進去不會反彈即了！

• 6、整理成自己想要的形狀，可以包上豆沙，也可以做成原味！放入烤盤裏。烤盤之間要留足夠的距離。烤盤上可放油紙或抹油！第二次發酵我選擇放一碗開水在下面，蓋上烤箱門，靜待30分鐘

• 7、第二次發酵後的個頭明顯變大了

• 8、然後拿出來，塗抹蛋液，點上黑芝麻

• 9、上下火180度，烤15分鐘

• 10、完成圖

• 11、完成圖

• 12、開吃

• 13、第二盤，這個量我做了12個

• 14、花色包

• 15、全家福