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“今來一款：雞塊鹽燉時蔬，葷素搭配，營養均衡，有這一道菜就夠了，完美！”食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）白酒（適量）水（適量）豆瓣醬（適量...
“鮮香入味，美味可口，口感豐富，比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子！”食材明細主料包菜（1000克）胡蘿蔔（200克）豆腐（600克）雞蛋（6個）蔥（80克）姜（20克）紅薯粉條（200克）香菜（15克）輔料芝麻油（30克）調料蠔油（45克）米醋（1中勺）生抽（45克）醬油（30克）鹽（6中勺...
“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）蔥（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺）蠔油（1中勺）鹽（1中勺）鹹鮮（口味）燉（工藝...
食材明細主料雞腿（六個）芹菜（適量）水蘿蔔（適量）蒜薹（適量）豆角（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料紅酒（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）水（適量）料酒（適量）麻香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒香雞腿燉時蔬的做法...
“利用冰箱現有的食材咕嚕咕嚕煮上一鍋，肉菜一鍋端，備好米飯哦。”食材明細主料大雞腿（一個）芋頭（五個）胡蘿蔔（1個）木耳（五六朵）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）香葉（1片）八角（一個）薑片（兩片）大蔥（一段）調料老抽（1勺）鹽（少許）小蔥（1根）微辣（口味）燉（工藝）三刻...
“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高...
“一週又到末，清理冰箱，將料頭料尾全部入鍋給燉制了，味兒不錯呢，喜歡的可以試一下。”食材明細主料豬肉（500克）洋蔥（1個）土豆（2個）輔料雞蛋（3個）蔥（適量）豆豉醬（半茶匙）辣油（適量）醬油（2茶匙）料酒（1茶匙）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）時...
“在微博上看到的食譜，自己試了一下，調味稍作調整，只是麪條買錯了，如果用圓麪條就好了，不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋（個）油菜心（適量）廣味香腸（6根）香菇（個）洋蔥（半個）麪條（500g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜片（2瓣）紅辣椒（3個）蠔油（3勺）麻油（適量）醋...
“家常版麻辣雞塊，有形有樣，雖與餐館裏的比味道不夠厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉（6個）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）油（適量）辣椒（適量）麻辣（適量（或花椒））白糖（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）鹽（...
“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“秋天來了燉一點溫潤的排骨，配上當季蔬菜，美美的吃上一餐”食材明細主料排骨（500g）芸豆（200g）口蘑（100g）玉米（2根）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒（適量）八角（2個）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬燉排骨的做法步驟1...
“雞叉骨的蛋白質含量比例較高，還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分。它的脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另外還含膽固醇和組氨酸。”食材明細主料雞叉骨（300g）土豆（100g）胡蘿蔔（100g）香菇（100g...
“爲什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因爲，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...
食材明細主料雞腿（2個）胡蘿蔔（100克）土豆（100g）香菇（100g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）香菜（5g）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）糖（1匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）花椒（2g）大料（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿燉時蔬的做法步驟1、新鮮的雞腿洗淨瀝乾水份...
食材明細主料牛肉（200克）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）輔料辣椒（2個）洋蔥（0.5個）芹菜葉（適量）薑絲（適量）蔥（適量）桂皮（1克）胡椒粉（2克）鹽巴（6克）醬油（3克）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）牛肉燉時蔬的做法步驟1、蔥分開切2、牛肉放入桂皮，醬油，胡椒粉...
食材明細主料雞塊（適量）土豆粉（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）腐竹（適量）木耳（適量）西蘭花（適量）青菜（適量）魚丸（適量）豆芽（適量）輔料花椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）火鍋底料（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉時蔬的做法步驟1、主要原料2、西紅柿切塊。3、茄子切長條。4、蔥花熗鍋。5、熗出香味，加入...
“美美的下飯菜老嘍，不準多吃飯哦！今的香辣雞腿燉時蔬味道簡直無敵了，太美味了！搭配蒜薹，土豆，胡蘿蔔營養更均衡呢！”食材明細主料小雞腿根（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽，雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完...
一個小時左右。當燉雞翅或者雞腿的時候，所需要的時間會短一些，在起鍋沸騰20分鐘左右就可以將雞肉燉的十分軟嫩了；燉一整隻雞，若使用普通的燉鍋，需要一個小時至一個半小時，使用高壓鍋的話，時間會短一些，一個小時左右即可。...
食材明細主料三黃雞（500g）輔料花椒（10粒）八角（2個）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（少許）十三香（少許）白糖（2匙）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨，把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
食材明細主料雞塊（適量）芹菜（適量）大蒜葉（適量）輔料辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雞塊的做法步驟1、準備，雞肉切塊，大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷，大蒜葉洗乾淨切斷。3、大...
“健康輕食，吃出好身材”食材明細主料雞胸肉（2塊）胡蘿蔔（20g）玉米粒（20g）青豆（20g）黑胡椒粉（半匙）鹽（半匙）香蔥（2根）輔料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）時蔬雞塊的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉切小塊放入碗中。3、加...
“心血來潮，把打算燉湯的雞腿燉了蘑菇～覺得缺少蔬菜，又懶得做其他菜品，就幾乎把家裏的食材都放在了一起一鍋出，葷素搭配的同時，也省去了洗盤子的煩惱～也算懶人的妙招吧！”食材明細主料雞腿（一個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）老抽（半勺）配...
食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）金針菇（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）水（適量）白酒（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞塊燉時蔬的做法步驟1、適量雞...
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