中午吃什麼菜
在中國，飲食講究早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。但是現在對於很多人來說，最容易掌握的恰恰的晚飯，因爲現在很多的人都沒有時間好好的吃早飯和午飯，但是說實在中午吃飯還是很重要的。那麼中午吃什麼菜好呢？
中午吃什麼菜
1、簡餐
主菜類以蒸、煮、滷、烤的方式較佳，避免蜜汁、燴、炸、蒲燒等方式。餐後的飲料以選擇不加糖的熱茶、熱咖啡爲最佳，如需要可添加代糖。主菜類儘量選擇代骨的肉類或含油脂較少的白肉如雞肉、海鮮等做爲主菜的來源。燴飯、炒飯、炒麪所含的主食類及油脂類均高，而蔬菜類較少，較不適宜。附餐的甜點最好選擇新鮮水果。若有生菜沙拉應注意沙拉醬的類別及用量。
2、便當
避免選擇油炸類、糖醋及蜜汁菜式。飯及肉類的量一般均較多，應熟悉自己的份量，酌量減少。避免添加滷汁及肉燥。附贈之含糖飲料宜避免。青菜含油量通常較高，可以清湯過油或以熱開水浸泡，以減少油脂攝取。午餐時間不僅是爲身體補充食物能量，也是整個身體、大腦得以放鬆的時段。專家說，午餐時一定要讓自己離開電腦桌，用30分鐘的時間給身心來個Break。另外，電腦前吃外賣還很容易讓鍵盤上的病菌進入腸胃。
3、需要步行15分鐘的餐廳
步行15分鐘可到達的餐廳是你的首選!忙碌了一上午，暫時離開“捆住”你手腳的辦公椅。餐前步行15分鐘，即可放鬆緊張的神經又是很好的開胃行動;餐後步行15分鐘，可促進消化，返回辦公室後精力也更充沛。午餐儘量不吃自助中午最好不吃自助餐，因爲自助餐最容易讓人吃過量。如果不得不吃，最好給自己準備一個小號盤子。要知道，一份健康午餐是有對應的營養搭配比例的，專家說，能夠稱爲“健康”的上班族午餐應包括以下內容：
4、一份主食
碳水化合物。柚子大小的一份粗糧麪包、饅頭或麪條等主食;
5、三份蔬菜
維生素和纖維素。以綠色蔬菜爲主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取;
6、一份肉類
魚肉爲首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小爲名片大小。
7、一個水果
最好是蘋果，或者其他應季水果。
8、一把堅果
核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
中午吃什麼菜呢？以上爲大家介紹了一些適合大家在中午吃的食物，其實現在很多的上班族工作都忙不完，所以吃飯的時間只有一拖再拖，所以最方便的就只有便當了。但是大家要是時間充足還是好好吃，不然對胃不好。上面也爲大家介紹了適合上班族的健康午餐。
