好吃的豬油渣炒白菜瘦肉怎麼做美味好吃

豬油渣炒白菜瘦肉是一道營養豐富的家常菜，其主要有油渣、白菜和瘦肉三種食材製作而成。油渣中含有豐富的微量元素和礦物質，白菜中富含維生素，豬肉中作爲“植物肉”更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

輔料

具體步驟

姜蒜洗淨切好，白菜洗淨摘好，豬肉洗淨，瘦肉肥肉分開切

熱鍋倒入肥肉，小火煎大概5分鐘

煎至出油，倒入瘦肉翻炒

再倒入白菜翻炒，加入適量鹽和水，蓋鍋蓋5分鐘，倒入豉油翻炒均勻，盛起即可