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“年糕是新年的應景美食,年糕年糕年年升高,步步升高,寓意着生活一年比一年更好。年糕表達着人們對新的一年生活的美好期盼。雪白的銀年糕,搭配紅色的番茄,加白糖簡單炒制,酸酸甜甜的紅火年糕象徵着我們的工作、生活都紅紅火...
“每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等,平日可適量飲用紅糖水。...
食材明細主料雞蛋(1個)糯米粉(125克)椰奶(160ml)牛奶(50ml)紅豆(適量)輔料糖(30ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆烤年糕的做法步驟1、烤箱預熱160度。將所有材料放入一個大碗中。2、攪拌均勻。3、將烤碗內部抹...
食材明細主料紅豆(200g)年糕(50g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋前半小時放入年糕,片刻後加入冰糖...
“一直很喜歡的韓餐,尤其冬天的時候,圍着熱氣騰騰的小鍋,吃的分外滿足。我這個做法是每次去吃的時候看那個鍋子自己想的,反正最後出來味道是一樣的。僅供參考,如果誰知道正確的步驟可以告訴我喲。”食材明細主料韓式夾心綜...
食材明細主料草魚(1個)輔料薑絲(適量)辣椒絲(適量)香菜絲(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)薑片(適量)薑汁(適量)生抽(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)團年魚的做法步驟1、鮮草魚去魚腮和魚腸用清水...
“好吃的脆皮腸和年糕用做香鍋的手法做出來同,好吃極了,紅紅的燈籠椒,意寓紅紅火火”食材明細主料荷美爾脆皮腸(220克)年糕(適量)香菇(適量)西蘭花(適量)香菜(少許)輔料麻辣香鍋調料(2大勺)鹽(一點)老抽(5ML)蔥(少許)小紅燈籠椒(2小把)姜(少許...
“甜甜糯糯,簡單一蒸就搞定”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(35g)紅棗(40g)核桃仁(25g)輔料牛奶(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗年糕的做法步驟1、紅棗去核切塊備用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入紅棗碎。4、加入核...
“金黃軟糯,香甜可口。”食材明細主料紅薯年糕(一條)輔料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯年糕的做法步驟1、紅薯年糕一條。2、切成一釐米厚片。3、鍋中適量油燒二成熱。4、年糕放入,先中小火煎制。煎一...
食材明細主料年糕(1根)紅棗(8顆)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、紅棗(已清洗)3、綿白糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將紅棗放在案板上去核切成絲,待用。6、隨後,將...
“中餐吃多了,來個韓式料理過過癮這【韓式辣炒年糕】外表一看紅紅火火其實也不是特別的辣辣度可隨心掌握原料的種類和配比大家也可以自己掌握喜歡吃什麼就放點什麼”食材明細主料火鍋年糕(適量)胡蘿蔔(適量)嫩包菜(適量)辣椒...
食材明細主料年糕片(適量)蓮藕(適量)熟裏脊肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料四川辣醬調料(一袋)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火辣年糕的做法步驟1、年糕取出入沸水中煮熟撈出;蓮藕洗淨切細段入...
“冷冷的冬天,最近都在下雨,最近買了年糕,最近買了新的鍋子,然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯,年糕裏都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親,可以加2片姜,一則更暖和,二則增加風味,三則內寒的親吃了可以補身體。”食材明細主料紅...
“這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,爲親朋好友送去新年的祝福。本配方食材爲一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100-1200克)輔料芝麻(適量)甜味(口...
“每年這個時候,我都會做許多年糕,今年也不例外,看着大大小小、或圓或方、各式各樣的年糕,很有成就感。本配方食材爲一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
“年糕最能代表年味兒,寓意美好,預祝大家年年高,加了紅棗紅豆,預祝新的一年開門紅~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紅棗(幾顆)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆紅棗年糕的做法步驟1、糯米和紅豆用清水浸泡...
食材明細主料年糕(一長條)輔料白菜(少許)配料韓國辣椒醬(兩大勺)番茄醬(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣炒年糕的做法步驟1、將年糕切成長條狀2、在鍋中加入水,把年糕放入,帶水開後即可3、在鍋中加入兩大勺...
“新春盛宴,滿滿中國年。年夜晏涼菜系當屬皮凍爲首選。創意一款紅紅火火——年年有餘(魚)豬皮凍,其獨特的造型、寓意之深長、天然又健康、爽滑韌彈的口感、顏值擔當、顏色及形態充滿吉祥如意的寓意,詮釋着生活紅紅火火、年...
““香辣菜””食材明細主料年糕(100克)藤椒火腿腸(1根)大蔥(1/4根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒麪(2勺)白熟芝麻(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火腿炒年糕的做法步驟1、準備食材:年糕切成小條,準備好白熟...
“年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生...
“外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料黃米粘面(適量)紅薯(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯年糕的做法步驟1、紅薯半個。2、切成薄片。3、冷水上屜,中火蒸熟。4、蒸好的紅薯顏色更漂亮。5...
“紅豆年糕,一道非常軟糯香甜的點心,做法非常簡單,拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖,這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆(80克)糯米粉(100克)牛奶(100克)輔料紅糖(50克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
食材明細主料紅棗(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕釀紅棗的做法步驟1、備年糕,紅棗,。2、紅棗去核,年糕切小塊。3、切好的年糕釀進紅棗裏。4、釀好的年糕釀紅棗放進鍋裏蒸十五分鐘。5、蒸...
“年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生...
“很喜歡韓國年糕,軟軟的、韌韌的、糯糯的,加上的火腿湯,當然就更加鮮美啦。做年糕湯取料靈活多變,按你自己的需要或現成的材料來搭配,此品有菜有肉,色彩鮮豔,軟糯可口,老少咸宜。”食材明細主料韓國年糕(1飯碗)火腿(1小碗)輔料玉...
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