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“麻辣，鹹香不膩。”食材明細主料川粉（1袋）黃豆芽（適量）生菜（1棵）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒油（2勺）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽生菜燉川粉的做法步驟1、川粉洗一下...
食材明細主料黃芽菜（一小棵）豆腐（一塊）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（少許）溫水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜燉豆腐的做法步驟1、黃芽菜洗淨切塊，豆腐切塊。2、鍋熱倒入油加入蔥花薑末炒香。3...
食材明細主料黃豆芽（適量）紅薯粉（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨2、鍋中水燒熱下黃豆芽煮熟撈出控水3...
食材明細主料黃豆芽（250g）乾粉條（100g）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條黃豆芽的做法步驟1、粉條用溫水浸泡一小時，坐水將粉條煮熟。2、煮好的粉條過一下涼水，控幹水...
“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食材明細主料黃豆芽（500g）胡蘿蔔丁（10...
“簡單美味，健康營養。”食材明細主料生菜（三棵）黃豆芽（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒黃豆芽的做法步驟1、擇好的生菜，洗淨，瀝乾水分。2、切段，備用。3、黃豆芽淘洗乾淨，瀝乾水分，...
食材明細主料綠豆芽（400克）粉條（100克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉，清洗乾淨，裝入碗中待用。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250黃豆芽：400紅薯粉條：100輔料黃醬：適量青椒：適量料酒：適量植物油：適量蔥花：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.大蒜切片，蔥花切片2.熱鍋倒油放入蔥花...
“脆爽微酸微辣，適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽（300克）胡蘿蔔絲（20克）粉絲（50克）豬肉絲（50克）木耳（3朵）輔料幹辣椒（3根）醬油（2匙）陳醋（半匙）鹽（3克）胡椒粉（2克）雞精（1克）澱粉（半匙）料酒（半匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒粉的做...
“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多，偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多，黃豆...
食材明細主料黃豆芽（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨，撿出豆皮。2、紅薯粉燙軟備用。3、蔥姜紅...
“厭倦了清淡的豆芽菜？來償試一盤香辣重口味的吧！這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的，以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽（400g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（4-5瓣）粗辣椒粉（2調羹）薑絲（適量）蔥花（適量）中辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉絲：20黃豆芽：300裏脊肉：100輔料食用油：適量鹽：適量雞精：適量蔥花：適量乾紅椒：2個薑絲：適量生抽：適量香菜：適量具體步驟1.粉絲提前泡發、肉片滑熟。2.黃豆芽焯...
這道菜絕對是爲了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜纔會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材簡單，製作簡單，快來試試吧。主料黃...
“豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，用黃豆芽燉豆腐非常好吃。”食材明細主料豆腐（300g）黃豆芽（200g）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後，放入剁...
“以前食堂最喜歡的一道菜，辣呼呼熱乎乎的拌飯吃。黃豆芽湯也好喝啊！後來不知道是豆芽漲價還是粉絲便宜賣了，總之就是變成了粉絲燉豆芽，唉！！”食材明細主料黃豆芽（適量）粉絲（適量）蔥薑蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞...
15分鐘。做黃豆芽燉粉條的時候要注意黃豆芽要先在鍋裏鍋裏翻炒一下，粉條也要先經過水煮，這樣粉條纔會容易入味。燉煮的時候可以加入一勺醬油，有助於提鮮。在購買黃豆芽的時候要注意不要挑選乾癟的，一定要挑一些飽滿色澤比...
“豬皮軟糯、豆芽清香、粉條滑爽。”食材明細主料黃豆芽（300g）輔料炸豬皮（適量）粉條（適量）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）食鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽豬皮燉粉條的做法步驟1、黃豆芽掐掉尾部的毛...
“黃豆芽燉排骨是媽媽的私房菜，也是媽媽最愛做的排骨菜。小時候記得每到秋末或者冬季天，媽媽就找來稻草，用一個底部有小洞的舊盆，鋪上一層稻草，再撒上黃豆再鋪上一層稻草，用涼水澆上，放在溫暖的房子裏。而每天給那盆子澆水就...
食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（15克）糖（2克）雞精（少許）香油（適...
“豆芽燉粉條這道經典家常菜是絕對的下飯每次都是放點紅燒肉進去，吸滿了肉湯的粉條相當好吃就是沒有肉湯和肉，單單的紅燒一下也非常下飯”食材明細主料豆芽（適量）粉條（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量（和...
“最近天氣比較炎熱，人也比較懶。身體也差了許多。總想吃點入味的。因此，用黃豆芽加粉絲配上少許的香腸，入味而不膩，也比較下飯。”食材明細主料黃豆芽（250克）輔料粉絲（適量）香腸（適量）配料油（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）...
“豬腿骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因爲這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨（一根...
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