色香味俱全的雞湯米線怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐皮切絲，番茄去皮切丁，生菜和青菜洗淨待用。

2.幹米線提前在水中發泡。

3.煲了一晚上的杏鮑菇烏雞湯(只加了料酒和生抽)。

4.橄欖油燒熱，加入番茄翻炒，少許生抽提味。

5.加入雞湯煮沸。

6.將豆腐絲下鍋。

7.加蔬菜和米線，煮沸後加鹽和胡椒粉調味。

8.加入生菜後加蓋悶兩分鐘。

9.準備出鍋。

10.撒香菜末，開動咯??

烹飪技巧

雞湯加了杏鮑菇和茶樹菇，煲了一夜，香噴噴噠！用骨湯也不錯哦！