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“簡單快手的早餐纔是王道~還可以帶出去吃，超級方便好吃。”食材明細主料白米飯（50克）紫米飯（50克）輔料鴨蛋（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋雙米飯糰的做法步驟1、準備食材：白米飯一份，紫米飯一份，鴨蛋1個。2、鴨...
食材明細主料三色糙米（適量）糯米（適量）輔料黃瓜（適量）榨菜（適量）調料植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糙米飯糰的做法步驟1、榨菜絲用油炒一下，冷卻。2、黃瓜去皮切成小段。3、糯米和三色糙米浸泡一晚上，放入電飯煲...
“說到甜點，有些人犯了愁，總覺得沒有烤箱做不出像樣的甜點。今天我做的就是一道不用烤箱的漂亮甜點——糯米糰。製作麪糰的時候加入了適量的粘米粉，讓表皮Q彈勁道，還用了紫薯粉和南瓜粉來調色。內餡則配合着外皮用了紫薯...
“單純的吃白米飯太沒有營養了，可是有的時候如果加入其他雜糧，小孩子都會不愛吃，換個方式捏成這樣飯糰，寶寶一定輕鬆下肚！”食材明細主料紫米飯（50克）白米飯（100克）輔料夾餡（隨意）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豹紋雙米飯...
食材明細主料鹹鴨蛋（30只）糯米（400g）臘肉（50g）玉米（50g）輔料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（5g）五香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）神級（難度）鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米，十小時後，把臘肉切丁，玉米成粒，和糯米攪拌在一起，鹹鴨蛋取出...
食材明細主料米飯（適量）烤鴨肉（適量）調料麪包紙（3張）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鴨肉飯糰的做法步驟1、猜猜包的是什麼？2、現買的烤鴨肉，加米飯適量，麪包紙備好。3、取一份麪包紙，米飯加入烤鴨肉裹成橢圓形，放入麪包紙上...
食材明細主料紫米（1杯）糯米（2杯）輔料黃瓜（1根）日式大根（3條）香腸（1根）調料色拉醬（適量）肉鬆（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫米飯糰的做法步驟1、糯米2杯。2、紫米1杯。3、加比平時煮飯的水稍微少一點。4、我的電飯煲是有...
食材明細主料玉米饅頭（2個）青椒（90克）紅椒（85克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法步驟1、食材：玉米饅頭、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入大碗中。3、合入青...
食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裏浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏...
食材明細主料糯米（適量）黃瓜（適量）鹹菜（適量）油條（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈米飯糰的做法步驟1、準備糯米適量2、洗好，放水，放冰箱冷藏過一晚3、早上糯米放入盤中，倒去多餘的水4、入蒸鍋設定20分鐘5、蒸的時間準...
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食！”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）輔料榨菜（適量）油條（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘...
食材明細主料黑糯米（適量）白糯米（適量）輔料青瓜（適量）生菜（適量）火腿（適量）肉鬆（適量）雞胸肉（適量）生薑（適量）洋蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）奧爾良醃料（適量）沙拉醬（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米飯糰的做法步驟1...
食材明細主料烏米飯（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料肉鬆（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆包蛋烏米飯糰的做法步驟1、烏米飯蒸熟。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、肉鬆提前做好。4、取適量烏米飯攤平，放上肉鬆。5、放上一個鵪鶉...
“變着花樣吃飯，會令食慾大增的。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米飯糰的做法步驟1、大米和糯米1：1的比例，加入剝好的玉米粒煮成玉米飯。2、胡蘿蔔和...
食材明細主料剩米飯（1碗）青椒（105克）紅椒（75克）輔料熟鹹鴨蛋（1只）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩米飯、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、紅椒（已去蒂去籽清洗切碎）、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
“早餐飯糰結合紫薯，顏色美美的，看着都有食慾了呢！”食材明細主料紫薯（1個）米飯（50克）黑芝麻（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨（實際用量是一個。忘拍照了，就用上次做紫薯泥的照片代替了...
食材明細主料米飯（適量）黑醬（適量）紅醬（適量）火龍果（適量）輔料多味蝴蝶面（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）雙醬米飯蛋糕的做法步驟1、準備食材2、米飯分4份，火龍果研磨碎，放入一份米飯，攪拌均勻3、多味蝴蝶面煮熟4、另兩份米飯拌...
“鴨肉鹹鮮，米飯鬆軟，海苔酥脆，味道贊👍”食材明細主料滷鴨腿（1個）雜糧飯（1碗（蒸熟的））烤海苔（1塊（三角飯糰用））輔料芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨肉飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟，加入芝麻攪勻。2、滷鴨腿肉撒成絲狀。3...
食材明細主料黑米（三分之一杯）大米（一杯半）輔料鹹蛋黃（6個）肉鬆（90克）沙拉醬（36克）芝麻海苔碎（適量）橄欖菜（適量）蜂蜜芥末味沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃肉鬆黑米飯糰的做法步驟1、黑米三分之一杯（電飯煲自帶的量...
“比較喜歡吃糯米類食品，因現在市場賣的大多含防腐劑添加劑，對人體無益，所以也不太敢買來吃，自己動手做，健康放心。一般隔三差五我都會做些，即可當零嘴也可當點心，變着花樣吃！”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）輔料紫薯泥（適...
食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料拌飯海苔（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米飯糰的做法步驟1、米飯一份。2、放入拌飯海苔。3、攪拌均勻。4、剪成小片海苔。5、保鮮膜放入米飯。6、捏成團。7、整形。8、包上...
“在美食天下學到用蔬菜汁給米飯染色的方法，小試了一下。”食材明細主料大米（適量）輔料白醋（適量）食用鹼（適量）配料糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色烤飯糰的做法步驟1、用紫薯浸泡出汁水，紫薯水...
“一般的粢飯糰都是用白糯米做成，上次看到美食節目，有家餐館打破傳統做法，用紫米和白糯米包裹，餡料也比以前多樣化，添加了滷牛肉，生意火爆。我試着做了一下，確實不錯。”食材明細主料糯米（200克）紫糯米（100克）輔料小油條（1根）滷牛...
食材明細主料米飯（1碗（大米小米））鮑魚辣醬（1小杯）輔料海苔香鬆（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚醬雙米飯糰的做法步驟1、大米和小米混合在一起，將米飯提前蒸好。2、準備好鮑魚辣醬。3、帶上一次性手套，抓取適量的...
“平時家裏吃雞吃鴨總會給孩子留個大腿，大腿肉多，嫩，香，吃起來方便，但有時也會說這裏有肉肉塞牙了，要是碰上換牙時候，不小心的話，骨頭也碰到牙牀了，痛痛，也許沒什麼，也許看到大腿再也不吃。花點心思，取大腿肉來剁碎，加點蔬菜在裏面...
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