素菜 麻婆豆腐的做法的做法 麻婆豆腐的做法(圖解) 麻婆豆腐的做法怎麼做 來源:飄香吧 8.07K “本人超愛的一道菜~百吃不厭” 食材明細主料豆腐切丁 (適量)輔料牛肉切末 (適量)乾紅辣椒碎 (適量)青蒜 (適量)薑末 (適量)配料豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)酒 (適量)花椒粉 (適量)水澱粉 (適量)醬油 (適量)糖 (少許)超辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻婆豆腐的做法的做法步驟1、準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。2、鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入。炒香。3、加入切成小塊的豆腐。改小火,煮沸。4、待豆腐熟後,改大火,加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附着後,關火,起鍋。5、起鍋,撒上花椒麪,香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦! 麻婆豆腐的做法的做法步驟 麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法的做法 麻婆豆腐的做法怎麼做 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法的家常做法 麻婆豆腐的做法的最正宗做法 麻婆豆腐的做法(圖解) 麻婆豆腐的做法怎麼做好吃