鹹鴨蛋糯米飯的做法 - 鹹鴨蛋糯米飯怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 神級 （難度）

鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟

• 1、先是提前10小時泡發糯米，十小時後，把臘肉切丁，玉米成粒，和糯米攪拌在一起，鹹鴨蛋取出蛋白，然後把攪拌好的糯米裝進鹹鴨蛋裏，用錫紙包起來，就可以上火蒸了
• 2、大火蒸開，換中火大概蒸1小時45分鐘，熟透之後燜上十分鐘就可以出鍋了

• 3、取過蛋白的鹹鴨蛋

• 4、攪拌好的食材

• 5、備用的鹹鴨蛋

• 6、裝好的鹹鴨蛋

• 7、裝好後準備蒸了

• 8、快熟的鹹鴨蛋

• 9、成品

• 10、蒸出來香鮮的鹹鴨蛋

小竅門

如果想要好剝皮，在糯米餡里加點香油