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食材明細主料小蔥(2根)輔料掛麪(100g)雞蛋(1只)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋掛麪的做法步驟1、食材圖。2、小蔥切碎,雞蛋打碗裏攪散。3、炒鍋放油燒熱。4、放入蔥花煸炒。5、放入生抽,醋,...
“我家早餐一週至少有一天是吃麪條的,但大多是做湯麪,偶爾也會做個炒麪,就像今天這款,既簡單又美味!”食材明細主料掛麪(115g)生菜(兩棵)雞蛋(一個)香蔥(一根)大蒜(一瓣)輔料油(2湯匙)鹽(1/2茶匙)醬油(一茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“營養美味,蔥香味十足,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(適量)火龍果汁(適量)黃瓜(適量)輔料鮮雞汁(適量)蠔油(適量)蔥油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟,去...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)排骨醬湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿腸掛麪湯的做法步驟1、燜排骨吃剩下的湯汁備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、熱鍋下...
“今天做的早餐。”食材明細主料麪糰(適量)蔥(適量)輔料醬油(4勺)老抽(1勺)雞蛋(4枚)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋麪的做法步驟1、蔥半根。2、切成絲。3、放入油鍋中小火煎。4、蔥焦黃。5、倒入醬油和老抽,熬...
食材明細主料絲瓜(三根)雞蛋掛麪(適量)輔料蔥(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)絲瓜雞蛋掛麪湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切成薄片。3、蔥薑末蝦米備好。4、鍋內放油,放...
食材明細主料掛麪(適量)綠豆芽(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑掛麪的做法步驟1、綠豆芽焯水一分鐘撈出。2、大蒜切末。3、掛麪煮熟撈出與豆芽混合。4、在...
食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麪(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料高湯(適量)香蔥(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個,掛麪,濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。3、切點...
食材明細主料掛麪(兩人份)輔料雞蛋(2個)香蔥(3顆)綠豆芽(適量)調料鹽(1勺)生抽(2勺)紅油辣子(2大勺)雞精(少許)食用油(適量)花椒油(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋掛麪的做法步驟1、成品。2、超市買的掛麪兩人份的。3、綠...
食材明細主料熟掛麪(40g)雞蛋(2只)香蔥(5g)輔料鹽(1g)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒童掛麪雞蛋餅的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打入掛麪碗裏,香蔥切末也放入碗裏。3、加鹽,五香粉拌勻。4、平底鍋放油,倒入掛麪蛋...
食材明細主料掛麪(150克)雞蛋(1個)輔料青菜(適量)小蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋青菜面的做法步驟1、原料2、小火,熱鍋放少量的油,一邊煎雞蛋,一邊煸香小蔥末,雞蛋熟...
食材明細主料寬條掛麪(100g)輔料蔥段(適量)白菜(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油白菜掛麪湯的做法步驟1、掛麪用開水煮熟。2、接着放入白菜煮熟透關火。3、炒鍋放油燒熱,放入蔥段...
龍鬚麪。蔥油拌麪是從江南地區發揚光大的一個有名特產,將煮熟的龍鬚麪上淋上蔥油並且一起拌着吃。麪條筋道,味道獨特。蔥油拌麪的製作方法較簡單,但切記選擇龍鬚麪來進行製作,且小蔥不易炸過久的時間,2分鐘即可,以便達到最...
食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)掛麪(3兩)輔料青尖椒(2個)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋掛麪的做法步驟1、西紅柿尖椒洗淨。2、西紅柿切塊,青椒切碎。3、雞蛋打散。4、鍋中放蔥油炒...
食材明細主料骨湯(適量)掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)青菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯雞蛋掛麪的做法步驟1、將之前燉骨頭的骨湯倒入鍋中(燉過骨頭的骨湯可以冷藏着用來煮麪,要把浮沫漂乾淨,...
“年前,我家附近有個麪館,裏面的油潑面非常不錯,可不知爲啥,年後就關了門,再也吃不上好吃的油潑面了。於是,只能在家自己做了,以往都是用鮮麪條,今天偷了懶,用掛麪來做吧。”食材明細主料掛麪(半斤(兩人份))生菜(半棵)輔料鹽(適量)五香...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(2個)豆芽(適量)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆芽炒掛麪的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、半個洋蔥切絲。3、雞蛋打散。4、麪條煮八分熟,過涼水備用。5、鍋中...
“現在家裏有全自動的麪條機了,這麪條也都是自制的啦,什麼時候想吃就什麼時候做一點麪條,今天是用全黑麥配入一點中筋粉,這麪條做出來也是相當的筋道。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料黑麥粉(150克)中筋粉(50克)雞...
“搬新家的第一天。睡得不踏實,翻來覆去,而且六點就餓醒了。這是前所未有的事情。看着陽光灑進房間,所有的睏倦彷彿都被淡去。心情好,生活就該如此陽光。決定應景,下一個漂漂亮亮的番茄雞蛋麪!【其實就是餓了,我好多廢話……...
形狀不同。龍鬚麪外形又細又長,形狀類似龍鬚,所以得名龍鬚麪。距今有300多年的歷史‘掛麪也細,細若髮絲,看上去潔白有韌勁,存放時間久,屬於比較耐煮的麪食,除了雞蛋掛麪,還有普通掛麪、花色掛麪,都是圓而細,距離現在已經有千年...
“掛麪、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽,辣椒油,雞精,調味鮮,蔥花。掛麪先煮半生熟待用,蘿蔔切片,再備一些香蔥。將半生熟的掛麪放進可進微波爐的碗裏,倒進高湯,辣椒油,撒上調味鮮,雞精。再將雞蛋打麪碗中間,再把蘿蔔片擺放在面的...
“用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材,洋蔥補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿蔔和麪條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。1.麪條過冷水,不容易發粘且筋道。我用的是普通...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋掛麪的做法步驟1、鍋中加油打入雞蛋2、將雞蛋兩面煎至金黃,有少許焦焦的3、加入開水,小許鹽調味煮開4、加入掛麪...
食材明細主料剩油條(2根)掛麪(100g)雞蛋(2顆)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)花生油(1勺)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋油條掛麪湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,打入雞蛋煎熟,出鍋備用。2、白菜洗淨切絲,白...
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