高湯雞蛋掛麪的做法 - 高湯雞蛋掛麪怎麼做
來源:飄香吧 2.43W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
高湯雞蛋掛麪的做法步驟
1、備雞蛋一個,掛麪,濃綢高湯。
2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。
3、切點香蔥。
4、另起鍋放清水和油燒開。
5、擠進濃綢高湯。
6、淋點蠔油,放點雞精和鹽,撒上香蔥燒開。
7、再另起鍋放清水燒開下入麪條。
8、煮熟。
9、煮好的麪條撈進碗裏。
10、倒進燒好的湯。
11、配上煮好的雞蛋,淋上香油即可開吃。
1、備雞蛋一個,掛麪,濃綢高湯。
2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。
3、切點香蔥。
4、另起鍋放清水和油燒開。
5、擠進濃綢高湯。
6、淋點蠔油,放點雞精和鹽,撒上香蔥燒開。
7、再另起鍋放清水燒開下入麪條。
8、煮熟。
9、煮好的麪條撈進碗裏。
10、倒進燒好的湯。
11、配上煮好的雞蛋,淋上香油即可開吃。