雞蛋豆芽炒掛麪的做法 - 雞蛋豆芽炒掛麪怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋豆芽炒掛麪的做法步驟

• 1、豆芽洗淨控水。

• 2、半個洋蔥切絲。

• 3、雞蛋打散。

• 4、麪條煮八分熟，過涼水備用。

• 5、鍋中放油燒熱放入蛋液，定型後撈出。

• 6、再次加油燒熱，放洋蔥炒香，放一勺黃豆醬。

• 7、接着放豆芽，翻炒一分鐘。

• 8、放入麪條。

• 9、不停翻炒，至麪條均勻上色，放入鹽和雞蛋，拌勻關火。