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食材明細主料肥腸（800g）雞蛋（3個）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）辣椒（2個）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（1勺）胡椒（適量）糖（2匙）香油（適量）清水（半碗）大料包香葉（數片）八角（2個）桂皮（2塊）草果（1個）陳皮（1塊）沙姜幹（1塊）醬香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料雞（1只）輔料洋蔥（1顆）姜（1塊）生抽（3勺）老抽（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋焗雞的做法步驟1、雞洗乾淨，用叉子或者牙籤戳一下。方便入味。2、放入鹽，姜碎，料酒或者白酒還有十三...
“疫情宅家，變着花樣做美食，今天用電飯煲，做了焗雞，不加一滴水，鮮嫩多汁超好吃，一口氣可以吃上半隻。”食材明細主料童子雞（1只）輔料生薑（1塊）香蔥（4棵）調料食用油（適量）味達美臻品料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（2勺）奧爾良醃料（20g）鹹香（口味）焗（工...
“快過年了，年味濃濃，最喜歡自家做的臘腸了，鹹鹹的，香香的～天冷蒸個臘腸，弄點青菜就搞定了一餐😀”食材明細主料臘腸（適量）青菜（適量）米（適量）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋臘腸飯的做法步...
“簡單的食材、簡單的鍋具、簡單的做法，烹飪小白也能做出的顏值至高鮮美多汁的整雞大菜，年夜飯必備！這款雞做好剩下的蔥香雞油汁用來下飯、蘸饅頭，好吃哭了！！！”食材明細主料整雞（一隻）大蔥（1~2根）輔料鹽（適量）薑黃粉（適量）花椒粉（適...
“在家也可以做好吃的煲仔飯。這個版本更健康啊，也不拍會糊掉哦！”食材明細主料香米（適量）臘肉（適量）冬菇（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）菜心（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲焗飯的做法步驟1、香...
“一個人吃飯也不想搗弄得太複雜，最好簡單快捷又好吃！前幾天包好的餃子沒吃完，用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子，從冰箱裏拿出來，不用解凍立刻就可以做了，原理跟速凍餃子一樣，很...
食材明細主料廣式臘腸（4根）油菜（2顆）香菇（適量）雞蛋（2個）大米（適量）輔料薑絲（適量）蠔油（1勺）老抽（1勺）生抽（4勺）白糖（適量）香油（適量）甜香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋臘腸煲仔飯的做法步驟1、1/2臘腸切片。和大米一起放入電飯鍋中。...
“用鹽焗雞粉醃製，用生抽、老抽上色，既有鹽焗雞的鮮美嫩滑、味香濃郁，又有豉油雞的色澤鮮亮、美味可口，色、香、味俱全，且，用電飯鍋製作，操作簡單，省時省力。”食材明細主料雞（1只（淨重約1800克））輔料鹽焗雞粉（1包）生抽（2大勺）老抽（2大...
“今天分享一個極簡單味道還不錯的雞腿做法——電飯鍋鹽焗雞腿。這是從電視上看來的，上海的一檔美食節目《瘋狂食驗室》，專門破解有名的美食做法，雖然大廚們的用料很高檔，不適合家庭製作，但也有許多有用的技巧值得學習和借...
“最簡單的一次，燜飯，中途下菜加調料，蒸熟再加一部分調料。”食材明細主料臘腸（一根）胡蘿蔔（半個）土豆（1個）青豆（1把）大米（一杯）輔料香油（少許）醬油（適量）白糖（適量）鹽（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋臘腸燜飯的做...
“用電飯鍋來焗雞這是一種非常方便快捷的烹調雞的做法，除去用料醃製的時間，從備菜到出爐，也就20分鐘時間，非常適合生活節奏快的人嘗試。”食材明細主料光雞（一隻（2斤左右））輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料花雕酒（適量）鹽焗雞粉（一包）芝...
“電飯煲也能做煲仔飯，簡單還不用看火候，不用擔心糊底，這個夏天在家做懶人一鍋端的臘腸煲仔飯。超好吃，香噴噴。”食材明細主料臘腸（3根）胡蘿蔔（1根）上海青（2把）大米（一杯半）調料生抽（2勺）蠔油（半勺）細砂糖（半勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
食材明細主料大雞腿（2個）輔料薑絲（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）小茴香（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制鹽焗雞腿的做法步驟1、原料處理好備用2、鍋燒乾，放入所有調料炒出香味，盛出放涼3、把炒好的調料均勻的抹...
“這道菜是在電視裏學的，非常簡單。老公說味道挺好，他向來都不誇的，是真好他才誇的。哈...”食材明細主料雞（半隻）豆豉（適量）輔料蔥（適量）姜（2片）配料生抽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋焗豉汁雞的做法步驟1...
“電飯煲焗雞，懶人美食，只需醃一醃，丟到電飯煲裏，美味由電飯煲負責，品嚐美味由你負責。太好吃了。網友疑問：爲啥我做的焗雞沒有湯汁都快糊了？答：大部分的原因是雞品種的原因。這道菜切記要選用清遠雞、三黃雞、沉香雞等這種仔...
“是不是超級簡單呢？就是零廚藝也可以做的”食材明細主料嫩雞（一隻淨重約600克）輔料姜（3片）配料鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）電飯鍋版鹽焗雞的做法步驟1、雞治淨，按照我家的習慣，去掉了雞爪、雞頭和雞脖——...
“麪包也可以蒸，焗，這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣，放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具，直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上，或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）牛...
食材明細主料山茶雞（2斤左右）輔料生薑（一大塊）小蔥（一大把）薄荷（一大把）調料生抽（30g）老抽（20g）蠔油（20g）白糖（10g）黑胡椒（2g）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲焗雞的做法步驟1、所有調味料均勻塗抹在雞會身上，放在冰箱冷藏一晚。...
“又來分享一個懶人版快捷又美味的食譜😁。”食材明細主料雞翅根（4只）洋蔥（1個）生薑（少許）輔料鹽焗粉（少許）鹽（半匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋鹽焗雞翅根的做法步驟1、洋蔥切條備用。2、生薑去皮，切薄片。3、雞翅...
“昨天在DEEN（超市）碰到了打折的雞，整隻的，才3歐！一激動，就買了。可還沒回到家，就發愁了，咋整啊？材料要啥啥沒有。腦袋裏迅速閃現雞的100種吃法，搜尋最最簡單的。再想想廚房裏有的材料：大蔥、姜、蒜、老抽、各種荷式調料粉。對，還...
“週日買了一隻雞，半隻燜了芋頭，另外半隻拿來鹽焗。買的鹽焗粉，抹一抹，電飯鍋一煮，好方便。家裏沒有電飯鍋，直接上的電壓力鍋，煮出來好軟爛，剛好合適我們家的口味。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（幾片）蔥白（適量）調料鹽焗粉（一包）鹹鮮...
“每到冬季，天氣寒冷的時候，對臘味就情有獨鍾。經常是各種臘味輪着吃，臘腸，臘肉，臘魚，臘鴨，燻肉......就愛臘味薰味的那種獨特的風味。各種炒、燉‘燜、煮。有時候犯懶了，乾脆切點臘味，再丟幾樣蔬菜，幾杯白米，電飯鍋插上電，然後就...
45分鐘-60分鐘。在挑選雞肉時，用手摸雞肉表面看是否會出現粘手的狀況，選擇購買不容易粘手的雞肉。雞肉的做法有很多，可以用來做辣椒炒雞肉、雞肉燉蘑菇湯以及雞肉咖喱飯等。在儲存環境上，雞肉要放置於冰箱的冷藏室進行低...
“一隻雞身上就兩個雞翅，價格自然就要高一些，好在雞翅上的肉質嫩，無論怎麼做，都深受小朋友們喜歡，我家小朋友對可樂雞翅，奧爾良雞翅完全沒有抵抗力，家裏做多少就吃多少，從來不會浪費，所以平時我家經常會備着各種醃雞翅的調味料...
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