電飯鍋焗餃子的做法 - 電飯鍋焗餃子怎麼做

“一個人吃飯也不想搗弄得太複雜，最好簡單快捷又好吃！前幾天包好的餃子沒吃完，用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子，從冰箱裏拿出來，不用解凍立刻就可以做了，原理跟速凍餃子一樣，很是方便。
電飯鍋真是好幫手，焗餃子非它莫屬了。把餃子放入鍋裏啓動煮飯程序，做個甩手掌櫃好輕鬆啊，打打遊戲看看書，泡杯熱茶，愜意......”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯鍋焗餃子的做法步驟

• 1、前幾天包好的餃子沒吃完，用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子，從冰箱裏拿出來，不用解凍立刻就可以做了，原理跟速凍餃子一樣，很是方便。

• 2、電飯鍋裏放少許的食用油，用量不要太多，電飯鍋內膽都是不粘的，不怕粘鍋。

• 3、將餃子排列在鍋底，中間要有間隔。

• 4、加入半碗清水，要是餃子量多的話就以水位到餃子的一半高爲準。

• 5、蓋上鍋蓋，啓動一個煮飯程序。煮飯程序結束後，餃子就做好了。

• 6、焗餃子的過程中把蘸料也做上。蒜瓣去皮洗淨切碎成蒜茸，加入一點鹽、少許的生抽和幾滴麻油，攪拌均勻。喜歡吃辣的可以加上辣醬拌勻。

• 7、餃子做好了，可以看到剛纔的半碗清水已經揮發了，餃子也很軟身，沒有水煮的那麼粘，也沒有生煎的那麼幹，口感在兩者之間，不容易上火還很可口。

• 8、擺盤開吃。

小竅門

餃子放入電飯鍋裏後加入半碗清水，要是餃子量多的話就以水位到餃子的一半高爲準。水太少時間就短，但餃子皮比較硬和幹，如果水太多了就煮得久，餃子容易煮爛不好吃。