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“侗寨美食,讓人越吃越愛吃!”食材明細主料鯽魚(1大隻)輔料花椒(適量)烤酒(適量)幹辣椒(適量)調料糌粑(適量)食鹽(2勺)油(1湯勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)侗寨烤酸魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨。2、剖開魚腹。3、取出內雜。4、...
在當下,餐飲行業市場同質化成爲投資者們關心的熱點話題,各類主題餐廳遍地開花,相同的促銷模式、營銷手段,毫無新意的裝修風格,這樣餐飲行業的同質化現象只會讓消費者感受千篇一律的用餐體驗,並不會被吸引。許多投資者都在同...
“來一道親們看着都流口水的烤魚,這麻辣,這酸爽就是夠勁;沒想過外面的烤魚也能在家做吧!飯熟了,上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150克)酸豆角(150克)金針菇(150克)輔料泡辣椒(30克)鹽(10克)雞粉(5克...
“酸菜魚好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤魚精選的是一年的老酸菜,我還添加了泡豇豆,野山椒,泡紅海椒,地道的口感不僅去除了魚腥味,結合燒烤,魚更加的美味。2個人就把魚吃啦,還沒有吃夠”食材明細主料鯉魚(900克)泡豇豆(適量)野...
“酸辣爽口”食材明細主料羅非魚(2斤左右)豆瓣醬(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒幹(適量)綠豆芽(200克)薑片(3片)輔料醬油(1瓷勺)黃豆醬(1瓷勺)鹽(1/2量勺)花生油(適量)胡椒粉(適量)八角(1顆)酸筍(100克)蒜末(適量)酸辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(...
對於怕胖的姑娘來說,吃魚是一個不錯的選擇,魚類不僅不發胖,還能夠讓我們飽口腹之慾,在既享受美食的同時又不怕長胖,何樂而不爲呢?現在各種魚店也是層出不窮,有幹鍋魚、烤魚、炸魚等等種類的魚,小編今天要爲大家推薦九門寨石鍋...
“今天在LG的慫恿下,興致勃勃地山寨了一把傳說中的大牌川菜。。。酸菜魚。。。之所以稱之爲山寨,原因一,是因爲我是個地地道道的閩南人,哈哈。。。對川菜其實是一竅不通;原因二,人家正經的酸菜魚用的是草魚啊,桂花魚啊之類的...
食材明細主料羅非魚片(1磅)輔料辣椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒(1/2茶匙)青檸汁(1湯匙)橄欖油(1湯匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣烤魚的做法步驟1、把輔料混合均勻,備用。2、魚片擦乾放入烤盤。兩名刷上備好...
“看過小K介紹的中央臺美食頻道介紹屈浩大師的賽鮑魚,我也山寨一回,在做的過程中可能會遺漏些步驟,做得也不太好,所以就不敢說是賽鮑魚啦,就說齋鮑魚吧。在這裏謝謝小K的介紹哦。”食材明細主料PortabellaMush(兩隻)輔料蠔油...
食材明細主料薯粉(適量)輔料青菜(適量)豆芽(適量)雲吞(適量)魚腸(適量)雞肉辣醬(適量)鹽(適量)麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薯粉的做法步驟1、薯粉泡軟,青菜系乾淨。2、燒開水把薯粉煮熟盛起。3、豆芽出水,淋上一點...
餐飲提問:寨大豐收烤魚加盟費多少薇薇玫88回答:在如今鄭州競爭激烈的餐飲行業中,要投資就要選擇具有衆多優勢的餐飲加盟項目,大豐收烤魚就是不錯的的品牌。10萬元以內的加盟費用,就可以獲得總部整店式的輸出模式以及免費的...
“好吧,我不得不承認,真的是上火了。雖然一直打着以毒攻毒的口號,痘痘沒有增多的跡像,但也沒少下來。口乾,早上睡醒了嘴巴臭,運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,還是想吃辣。大熱的天,吃着麻辣的豆花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃魚:2條輔料料酒:適量薑絲:適量蔥花:適量辣子:適量具體步驟1.醃魚。2.把裏面的辣子掏出後泡水半天去鹹,再切薑絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒。3.把魚...
門店的環境很有特色,就像店名一樣,像一個寨子,裏面裝修比較古色古香,店面也比較大而且還挺安靜的,店家也很熱情,還來幫我們烤一下肉,味道也都很不錯,比較值。麻辣牛肉,沒什麼想說的,就是一個詞,好吃!肥牛很足,每一片都很大塊,但是烤...
“昨天突然想吃烤肉,但是又不想特意爲此跑出去,關鍵是想邊吃烤肉邊看足球,於是,我靈機一動,就在家自己“山寨”一下烤肉吧!爲了解膩,還買了不少蔬菜,結果連肉在一起才花了20來塊錢,比在外面吃烤肉划算多了!味道還不錯,真是物超所...
“只要有客人,他們就會熱情地請你喝。你想喝多少喝多少。”食材明細主料水(適量)曬乾的糯米飯(適量)米飯(1把)輔料茶葉(適量)調料油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油茶(侗寨)的做法步驟1、開火,把曬乾的糯米飯用油爆成米花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃魚。2.把裏面的辣子掏出後泡水半天去鹹,再切薑絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒。3.把魚放到蒸鍋裏隔水蒸20分鐘。4.這是從魚肚子裏...
“突然想吃魚香肉絲這道菜了,可家裏的食材好像不夠齊全呢,就隨手找來現有的幾種材料隨意一搭配,哈~吃起來的口感也跟正宗的差不多呢暫且叫它山寨版魚香肉絲吧!”食材明細主料豬肉(120g)輔料水發木耳(60g)尖辣椒(適量)青椒(1個)土...
“昨晚老爸送來兩個魚頭,一個我用來做了魚頭白菜煲。嗯嗯,很成功,好吃的要命。另一個做了剁椒魚頭。很多年前就聽過剁椒魚頭這道湖南名菜,可我從來沒吃過,看着滿盤子的剁椒,實在是望而生畏。前陣子,看美天的朋友們做了剁椒,我...
“酸喜·苗侗菜”雖然是有很強烈的民俗特色,但其實是更符合現代人的時尚審美的現代民族特色店。整修風格是很時尚簡約的,然後簡單裝飾了一些苗族特色飾品和壁畫。店裏會有苗族舞這些表演。他們家的招牌菜就是酸湯魚鍋,我...
“木有吃過正宗的酸辣粉,今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠,對於我一個不很會吃辣的人,味道還是蠻不錯滴!”食材明細主料紅薯粉條(適量)小油菜(適量)綠豆芽(適量)香菜(適量)炸花生(適...
“方子也是看的咱網站的只是我看了那個菜的評論好多人都說不是正宗做法,我學過來了,也只敢說山寨。”食材明細主料豬裏脊(150克)輔料水發木耳(適量)配料生抽(一大勺)白糖(半勺)豆瓣醬(一大勺)蠔油(2大勺)醋(一大勺)生粉(少許)鹽(少許)蔥(適...
“三條鱸魚才消滅,隔一天又來了兩條大大滴。做啥味呢,那麼大的魚切片做水煮魚吧,偶家又不敢吃太辣的,來個山寨版的。”食材明細主料鱸魚(1000克)輔料青瓜(半條)豆芽(少許)紅辣椒幹(適量)生粉(少許)蒜頭(一大粒)配料鹽(少許)白酒(少許)當歸...
半小時左右。酸辣烤魚是一道傳統麻辣烤魚基礎上衍生出來的新口味烤魚。烤魚是一種起源於重慶巫溪縣,而在萬州傳播的特色美食,在烹飪過程中融合了醃、烤、燉三種烹飪技術,這一小吃口味奇特、營養豐富。川渝烤魚是主要的烤...
“有點酸甜味兒我想孩子應該愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料大蔥末(適量)姜蒜末(適量)水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨魚香炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏放...
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