家常菜蒜薹炒牛肚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：蒜薹、滷牛肚、大蔥、紅辣椒；

2.蒜薹切段；

3.牛肚在開水裏洗一下；

4.牛肚切片；

5.大蔥切段，紅辣椒切段；

6.熱鍋熱油，下入蔥、紅辣椒炒香；

7.放入滷牛肚，中火翻炒；

8.放入蒜薹，撒上適量花椒粉、姜粉、鹽、醬油，炒至斷生即可；

9.裝盤開吃，非常美味哦！

烹飪技巧

牛肚可以自己在家滷，也可在滷肉店買現成的。