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食材明細主料四季豆(400克)輔料食用油(2勺)蔥(適量)辣味黃豆醬(1勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆瓣醬炒四季豆的做法步驟1、四季豆掐去兩頭的筋脈,用刀切成絲。2、下過中燒水焯燙。3、準備蔥薑末,六月香辣味豆瓣...
“好吃又少油清淡,特別下飯。”食材明細主料茄子(適量)四季豆(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬茄子炒四季豆的做法步驟1、四季豆和茄子分別切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何調料。3、煸炒至四...
食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,...
食材明細主料四季豆(500g)輔料豬肉糜(20g)調料二荊條(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾,斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切...
“上班族的快手菜,香香辣辣,很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了,辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆(200克)輔料辣椒(100克)瘦肉(100克)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒四季豆的做法...
“家裏吃四季豆不多,因爲四季豆不煮熟吃的話會引起中毒,特別是我們在外面餐館吃飯的話,更是不會去點這個菜的。不過在家裏做的話,只要煮熟煮透,是沒有問題的!”食材明細主料四季豆(適量)紅菜椒(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精...
“四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透...
食材明細主料四季豆(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)豆瓣醬(一勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣四季豆的做法步驟1、四季豆洗乾淨切絲。大蒜,豆瓣醬。2、大火燒開,倒入四季豆煮至八成熟撈出備用。3、油鍋起火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣醬炒四季豆是家家戶戶都常做的一道家常菜,用的是郫縣豆瓣醬,不是很辣,適合不吃辣的人羣,如果喜歡吃辣一點兒的人羣,可以考慮,放入一些比較辣一點的山椒...
“在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些;而前者的工藝比較簡單,對製作環境...
“蝦醬經過發酵含有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。雞蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膽固醇、維生素A等。這道菜喜歡的人可以大快朵頤,是北方人餐桌上的美食,沿海地區常常食用的一道家常菜。”食材明...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:600郫縣豆瓣醬:2勺輔料白糖:適量味精:少許食鹽:適量芥花油:適量具體步驟1.四季豆摘段洗淨,準備好郫縣豆瓣醬2.熱鍋涼油,倒入四季豆3.大火煸炒4.待...
“乾煸四季豆在我家,一般不放肉,因爲喜歡花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香,很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆(適量)乾紅辣椒(適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料豆瓣醬:適量蒜末:少許水:少許具體步驟1.把四季豆剝絲了~弄成幾小段洗乾淨~蒜頭切好~在鍋上燒開水後把四季豆煮一下~飛一飛水~2.然後把蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆瓣醬炒四季豆,一道非常美味的家常小炒,做法也是簡單易學,自己在家裏就可以完成的,給家人做上這麼一道家常的小炒,加上豆瓣醬能夠很好的入味,這樣再以爆炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天剛好買了四季豆的同時還買了豆瓣醬回家,所以我就打算用豆瓣醬炒四季豆來吃就好了,不過炒四季豆還挺好吃的呢,而且加上豆瓣醬更是有不一樣的味道呢,不...
“這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點纔夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的...
“這道菜裏雖然加了肉,但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(300克)輔料姜(適量)香蔥(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,...
食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,溫度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,...
“說起乾煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,熱油下鍋,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多調味品,一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明細主料...
食材明細主料四季豆(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)油渣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼,控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
食材明細主料四季豆(500克)輔料蒜瓣(7粒)薑末(適量)配料黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒鍋加熱注油,放薑末下鍋爆香。3、...
“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油...
“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約爲1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常...
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