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食材明細主料雞子(1只)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒雞的做法步驟1、雞子洗淨切塊焯水。2、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥,八角辣椒煸炒出香味。3、放入雞塊煸...
“上週買了好多洋蔥和動物內臟,家裏除了我沒人愛吃,一連吃了好幾天。今天上道辣味雞肝,做法很簡單。”食材明細主料雞肝(適量)輔料洋蔥(適量)土豆(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“大概說膨鬆劑過量!變形了!”食材明細主料雞蛋(3個)小麥粉(80G)薰豆腐乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)安琪無鋁油條膨鬆劑(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥鑼燒的做法步驟1、先用【還我漂漂抽】抽...
“#葷菜#”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料洋蔥(1個)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)生粉(適量)生薑(少許)小米辣(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒雞胸肉的做法步驟1、準備好食材備用,雞胸肉提前用一勺料...
食材明細主料雞肉(500克)輔料小蔥(適量)泡椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊,加入姜,蔥,鹽,糖,生抽,生粉醃製入味~2、大火,熱鍋熱油,下雞肉煎香,兩面煎的金黃...
“儲存了蝦的鮮嫩,蔥,蒜的香味”食材明細主料北極漢蝦(適量)輔料蔥(適量)魚油(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蝦的做法步驟1、將漢蝦解凍,蔥切段,蒜泥炒香,小米辣切碎2、將蝦仁擺在蔥段上,將炒...
食材明細主料雞肉(800克)輔料洋蔥(1個)玉米(2條)配料油(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥玉米燒雞的做法步驟1、原料圖,洋蔥和玉米洗淨,雞肉已事先斬好。2、洋蔥切塊,玉米切段,姜拍散備用...
“田雞肉質細嫩勝似雞肉,同時含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,是餐桌上的美味佳餚之一。這道蔥燒田雞口感鹹鮮入味,略帶蔥香,是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料田雞(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)大...
食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜片(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蔥香雞翅的做法步驟1、雞翅,蒜片,香蔥。2、鍋裏燒油倒進雞翅炒勻。3、調入生抽,覺的不夠鹹加點鹽炒勻...
食材明細主料雞翅根(適量)輔料洋蔥(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(少許)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、姜、洋蔥切好。3、...
食材明細主料雞腿(4個)大蔥(1根)輔料鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,撕掉肥油,表面劃2刀,冷水入鍋,加薑片,料酒焯水,開鍋後煮10分鐘。2、將雞腿撈出,瀝乾水分。3...
“中午做香蔥燒虎皮雞蛋,熱油從鍋裏往外倒的時候把寶寶的手給燙了,疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼,自己燙的手疼死也得忍着”食材明細主料香蔥(一把)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料雞翅根(500克)香蔥(150克)調料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、香蔥(已去根洗淨切段)。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻...
食材明細主料雞中翅(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜燒雞中翅的做法步驟1、首先把配料都切丁2、這是我提前用鹽,紅燒醬油,料酒和...
“這道“蔥燒魚”用的是偏口魚,偏口魚的特點就是肉質細嫩,一根軟骨大刺,非常適合老人和孩子食用,不用擔心“魚刺”的麻煩,缺點是燒製時容易破碎。”食材明細主料偏口魚(1條)輔料油(15克)蔥(200克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)老醋(10克)生...
食材明細主料鮮素雞(220克)香蔥(220克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香蔥燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、香蔥(已去根洗淨切段)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋...
““蔥燒雞腿”沒有使用複雜的調料,就是幾塊蔥段加了一點蠔油和鹽,燒製而成的雞腿。調料雖然簡單,味道非常誘人。並且一次可以多做幾個,用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹...
食材明細主料雞胸肉(200克)洋蔥(170克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥雞肉糯米燒賣的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切丁)、洋蔥(已清洗切丁)、糯米飯、餛飩皮2、燒鍋倒...
食材明細主料雞胸(1塊)輔料香菇(8個0)洋蔥(半個)調料生抽(20ml)澱粉(2勺)料酒(10ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥香菇燒雞片的做法步驟1、雞片放澱粉,料酒醃製10分鐘,洋蔥切塊,香菇泡發。2、鍋中放油,炒雞片至變色,撈...
食材明細主料大蔥(2棵)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(3g)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒雞蛋的做法步驟1、大蔥準備,雞蛋兩個,木耳泡發。2、大蔥取蔥白,切滾刀塊,木耳掰小塊,雞蛋加少許料酒打散。3、鍋...
食材明細主料雞爪(215克)香蔥(120克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清水(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、香蔥(已去根洗淨切段)2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3...
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(245克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切...
“這個菜譜是從阿基師的蔥燒豆腐得來的靈感,香蔥燒豆腐我跟着他的視頻做了,很成功,所以就想擴展一下,就想到了雞翅,實踐後效果頗佳,它取材容易,經濟實惠,沒有許多繁雜的過程和昂貴材料,平常百姓菜,彰顯出家的溫馨味道,深受家人喜...
食材明細主料雞爪(適量)洋蔥(1個)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱,放入雞爪翻炒。2、放入一勺料酒。3、放入一勺香醋。...
食材明細主料鮮素雞(250克)大蔥(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)大蔥燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、大蔥。2、將大蔥去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將鮮素雞拆開包裝放...
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